John Myers
내용
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성분
- 2000 g 서양 호박
- 1000 g 양파
- 200 g 마늘
- 200 ml 올리브 기름
- 200 ml 야채 국물
- 2 신선한 고추
- 소금
- 설탕
- 7 큰술 식초 에센스, 40% .. 약. 가치!!
명령
- 호박은 속을 파내고 양파는 껍질을 벗기고 모든 것을 얇은 조각으로 자릅니다. 페페로니는 속을 파내고 가는 강판에 작은 조각으로 자른다(원하는 경우 고추 가루 또는 Espelette 후추를 사용하여 간을 할 수도 있습니다. 복용량이 더 쉽기 때문입니다.)
- 충분히 큰 팬에 올리브유를 두르고 야채를 잘 볶다가 야채 육수를 넣고 설탕, 소금, 식초로 간을 하고 힘차게 끓입니다. ... 주스가 끓어 오르고 야채가 아직 준비되지 않은 다음 올리브 오일을 넣으십시오.
- 야채가 투명하고 맛이 좋아지면 다시 맛을 낸 다음 제공된 트위스트 오프 컵에 채우고 냉장고에 넣지 말고 시원하게 유지하십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 73kcal탄수화물 : 4.2g단백질: 1g지방: 5.8g
