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폴렌타와 사워 크림을 곁들인 치킨

58 투표
총 시간 15
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 144 kcal

성분
 

  • 1 닭고기 가슴살
  • 소금, 후추, 로즈마리
  • 폴렌타 (구운 옥수수 죽)
  • 1 큰술 튀김 지방
  • 2 큰술 크림

명령
 

  • 스토브의 물을 가열하고 폴렌타를 섞습니다(패키지에 적힌 지침에 따라 또는 항상 그렇듯이 느낌에 따라). 약한 불을 켜고 저어주면서 천천히 굳혀주세요. 스토브에서 꺼내십시오.
  • 프라이팬에 기름을 두른 팬을 올려주세요. 닭가슴살을 얇게 썰어서 소금, 후추를 넣고 팬에 앞뒤로 노릇해지지 않게 볶는다. 스토브를 끄면 팬이 여전히 그 위에 서 있을 수 있습니다.
  • 폴렌타에 소금, 후추, 로즈마리로 양념을 하세요. 원한다면 땀에 젖은 샬롯을 폴렌타에 섞어도 됩니다.
  • 마지막으로 모든 것을 준비하고 사워 크림 2테이블스푼과 함께 제공합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 144kcal탄수화물 : 1.2g단백질: 1.3g지방: 15g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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