아보카도와 죽은 태아의 쿠스쿠스 샐러드

그릇에 쿠스쿠스를 넣고 끓는 물 300ml를 붓고 15분 정도 불려준 뒤 아직 따뜻한 쿠스쿠스에 버터를 부어 녹인 뒤 잘 저어주고 소금, 후추, 올스파이스를 추가한다. 에스펠렛. 마늘 정향을 갈아주세요.

아보카도를 반으로 자르고 껍질에서 고기를 꺼내 잘게 썰어서 여분의 그릇에 담고 그 위에 레몬즙을 부어주세요. 이제 올리브 오일을 넣고 한 번 저어준 후 잠시 기다리세요.

붉은 양파를 잘게 깍둑썰기하고 쿠스쿠스에 추가합니다. 토마토도 조각으로 자르고 추가하십시오. 이제 부스러지고 페타 치즈를 추가한 다음 잘게 썬 파슬리를 추가합니다. 이제 레몬 주스와 올리브 오일과 함께 아보카도를 추가하고 모든 것을 잘 섞은 후 필요한 경우 맛을 내십시오.