John Myers
최근 연구에 따르면 가능한 한 가공되지 않고 항산화제와 섬유질이 풍부한 식품으로 만든 자연 식단이 생활 습관병을 예방하고 완화할 수 있음이 분명하게 나타났습니다.
만성염증으로 인한 만성질환
만성 질환은 매년 전 세계적으로 수백만 명의 사람들을 죽입니다. 당뇨병, 고혈압, 높은 콜레스테롤 수치, 심장병, 관절 문제 또는 심지어 알츠하이머병 등 모든 질병은 만성 염증 과정의 결과로 체내에서 방출되는 특정 화학 메신저의 방출에 의해 촉진됩니다.
그런데 이 만성염증이 애초에 왜 생기는 걸까요?
잘못된 식습관은 만성 염증을 일으킵니다
우리의 식단이 이에 대한 책임이 있습니다! 설탕, 분리된 탄수화물, 열등한 지방을 포함하지만 필수 미량 영양소와 필수 물질은 거의 포함하지 않는 산업적으로 가공된 식품은 전신에 지속적인 염증 과정을 유발하여 오늘날 널리 퍼져 있는 우리 문명의 질병의 기초를 만듭니다.
천연 식단은 항산화제와 섬유질이 풍부합니다.
한 연구에서 스웨덴 룬드 대학의 과학자들은 건강 식품이 일반적인 질병 위험에 미치는 긍정적인 영향을 확인할 수 있었습니다. 그들은 44세에서 50세 사이의 성인 피험자 75명의 건강 상태를 관찰했습니다.
피실험자들은 특히 항산화제가 풍부한 건강한 식단을 받았고 동시에 주 동안 혈당 지수가 낮았습니다. 여기에는 아몬드, 블루베리, 고섬유질 통곡물 빵, 귀리, 계피, 지방이 많은 생선과 같은 음식이 포함됩니다.
혈당 지수(GI)는 탄수화물 함유 식품이 혈당 수치에 미치는 영향을 측정한 것입니다. 값이 높을수록 해당 음식을 먹은 후 혈당 수치가 더 빨리 상승합니다.
GI가 100인 포도당을 기준값으로 사용합니다. 일반적으로 GI는 70보다 높으면 불량, 50~70이면 중간, 50 미만이면 양호로 간주됩니다.
야채 형태의 생채소는 일반적으로 GI가 30 미만인 반면, 분리된 탄수화물 및 이들로 만든 제품(구운 식품 및 파스타, 백미, 전분, 옥수수 등)은 일반적으로 GI가 70 이상입니다.
단 30일 만에 놀라운 건강 개선
항산화제와 섬유질이 풍부한 식단으로 전환한 지 44일 후에 명의 피험자로부터 혈액을 채취했습니다. 결과는 놀라웠습니다.
식단은 모든 중요한 혈중 수치, 특히 염증 과정, 혈당 수치 및 혈액 응고 경향과 관련하여 중요한 모든 혈중 수치에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
콜레스테롤 수치와 혈압 강하
건강한 식습관을 단 30일 만에 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 평균 33% 감소했습니다. 혈압은 8%, 트리글리세리드 수치는 14%, 혈액 응고 인자 피브리노겐은 26% 감소했습니다.
전신 염증이 크게 감소하고 인지 기능과 기억력이 현저하게 향상되었습니다.
이 연구의 저자는 특히 많은 신체 기능에 대한 건강한 식단의 긍정적인 효과를 조사한 다른 연구가 없기 때문에 연구 결과가 특별하다는 것을 발견했습니다.
당뇨병에 대한 보호로 석기 시대 다이어트
현생 인류가 진화한 2.5만 년 동안 우리는 과일, 잎이 많은 채소 및 뿌리 채소, 견과류, 때때로 생선, 곤충 고기, 작은 동물과 같은 자연 식품을 먹었고, 발견할 수 있다면 하나 또는 다른 새 알을 먹었습니다.
신선하고 가능한 한 가공되지 않은 상태로 섭취하는 이러한 식품은 오늘날 흔한 만성 질환을 예방합니다. 탄수화물 함량이 낮기 때문에 자연적이지만 완벽한 방식으로 혈당 수치를 조절하여 우리 시대의 가장 흔한 생활 습관병 중 하나인 당뇨병을 자동으로 예방합니다.
석기시대 식단이 지중해식 식단보다 낫다
Lund 대학의 과학자들은 추가 조사를 통해 이 진술을 증명했습니다. 12주 동안 곡물이 없는 석기 시대 식단을 따른 피험자는 혈당 수치가 26% 개선된 반면 지중해식 식단을 먹은 비교 그룹은 7% 개선된 것으로 나타났습니다.
석기시대 식단이 놀라운 이유는 간단합니다. 곡물 제품이 오늘날의 지중해식 식단에서 중요한 역할을 하는 반면, 석기시대 식단은 완전히 곡물이 없으며 대신 혈당 지수가 낮으면서 동시에 사람들에게 음식을 제공합니다. 영양소 보호 산화 방지제가 풍부한 시간.
30일 평가판을 받아보세요!
합리적 사고를 하는 모든 사람은 가능한 한 가공되지 않은 식품으로 만든 자연 식단이 한편으로는 당뇨병, 심장병, 치매 등의 위험을 줄일 수 있다는 사실을 오래 전부터 알고 있었지만 이제는 과학적으로도 입증되었습니다.
반면에 기존 질병을 치료하고 심각한 질병의 진행 속도를 늦추는 것은 마침내 모든 사람이 스스로 책임을 지게 합니다. 시도 해봐!
30일 동안 식단을 변경합니다. 과일, 채소, 견과류, 씨앗, 양질의 기름, 가끔 달걀이나 신선한 생선을 드십시오.
식단에 그린 스무디를 포함하고 밀순, 스펠트그래스 또는 보리풀로 만든 쉽게 준비된 음료를 간식으로 즐기고 맛있는 쌀 단백질로 단백질 공급을 보충하십시오.
당신은 푹 빠질 것입니다. 너무 푹 빠져 다른 것을 먹고 싶지 않을 것입니다.
