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양배추와 만두를 곁들인 돼지고기 스테이크

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 35 kcal

성분
 

  • 2 디스크 돼지고기 어깨살, 두께 1.5~2cm
  • 0,25 머리 흰 양배추(흰 양배추)
  • 4 감자
  • 1 양파
  • 지방
  • 1 패킷 그레이비(드라이 파우더)
  • 소금
  • 후추

명령
 

  • 고기를 씻고 두드려 말리고 소금, 후추. 감자와 양파 껍질을 벗기고 양파를 깍둑 썰기하십시오.
  • 로스팅 팬에 지방을 데우고 양쪽에서 고기를 볶습니다. 또한 양배추, 양파, 감자를 볶고 물이나 얇은 육수를 붓습니다.
  • 로스팅 팬에 뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 40분간 숙성합니다. 필요한 경우 물이나 약간의 국물을 추가하십시오.
  • 그동안 지시대로 그레이비를 준비합니다.
  • 나는 처음부터 로스터에 빵 만두 (항상 일부를 냉동했습니다)를 넣습니다. 샷과 함께 그레이비를 저어주고 필요한 경우 크림을 추가합니다.
  • 먹고 가야지!

영양소

피복재: 100g칼로리 : 35kcal탄수화물 : 5.8g단백질: 0.8g지방: 0.9g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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