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적절한 영양 섭취는 신장 결석을 예방합니다

습관을 바꾸면 새로운 신장 결석의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 수분을 충분히 섭취하고 옥살산과 소금을 적게 섭취하며 마그네슘, 칼슘, 단백질을 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

모든 신장 결석의 75%는 소위 칼슘 옥살레이트 결석입니다. 모든 경우의 절반에서 이러한 결석이 재발합니다. 현재 연구에 따르면 다음이 형성을 담당합니다.

  • 너무 적은 물 소비
  • 달콤한 음료
  • 잘못된 식단
  • 너무 많은 칼슘
  • 초과 중량.

따라서 식단을 바꾸면 새로운 칼슘 옥살레이트 결석이 형성될 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

가장 중요한 것을 한 눈에

  • 야채와 과일을 많이 먹습니다. 3의 법칙: 하루에 야채 2줌과 저당(!) 과일 줌.
  • 3번의 주요 식사와 4-5시간의 식사 사이의 휴식 시간.
  • 전반적으로 탄수화물을 줄입니다: 단 음식은 피하고 가능하면 가벼운 밀가루로 만든 음식은 조금, 약간의 밀로 만듭니다. 복합 탄수화물 선호(통곡물 빵, 파스타, 쌀): 통곡물에는 건강한 식이 섬유가 포함되어 있습니다.
  • 단백질을 올바르게 투여하십시오: 정상 체중에서 체중 kg당 단백질 1g. 예: 체중이 65kg이고 키가 1.70m(정상 체중)인 여성은 하루에 65g의 단백질이 필요하며 이상적으로는 세 끼에 나누어 섭취해야 합니다. 체중이 3kg/80m인 남성은 1.85g의 단백질이 필요합니다.
  • 칼슘 섭취에 유의하십시오: 하루 800~1,000밀리그램. 따라서 하루 최대 2~3인분의 우유 또는 유제품을 섭취하십시오. 일일 배급량의 예: 아침에는 라즈베리를 곁들인 천연 요거트, 점심에는 골파 쿼크를 곁들인 브로콜리, 저녁에는 코티지 치즈와 유채과 야채를 곁들인 통밀빵 한 조각.
  • 대황, 시금치, 근대, 비트, 밤색, 아마란스, 코코아, 밀기울과 같은 옥살산이 풍부한 음식을 피하십시오.
  • 소량의 소금 섭취: 소금은 칼슘 배설을 촉진합니다!
  • 마그네슘과 구연산은 장에서 옥살산염을 흡수하도록 도와줍니다. 예를 들어, 마그네슘은 통곡물 제품, 완두콩, 렌틸콩, 해바라기 씨, 콩이나 감자에서도 발견됩니다. 감귤류의 구연산입니다.
  • 주방에서 오일 교환: 더 많은 고품질 식물성 오일을 사용하되 동물성 지방을 줄이십시오(염증성 아라키돈산 포함).
  • 아라키돈산 때문에 살코기, 소시지 몇 개, 특히 돼지고기를 일주일에 최대 2회 피하십시오.
  • 일주일에 1~2회 생선을 섭취하십시오. 건강에 좋은 오메가-1 지방산이 함유된 기름기가 많은 바다 생선은 적어도 3회 이상 섭취해야 합니다.
  • 많이 마시다! 과일 차, 신장 및 방광 차, 저칼슘 광천수, 희석된(감귤류) 과일 주스와 같은 중성 음료를 하루에 최소 2.5~3리터.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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