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바스마티 쌀 위에 망고, 고추, 생강을 곁들인 칠면조와 코코넛 팬

59 투표
총 시간 1 시간 10
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 94 kcal

성분
 

  • 600 g 칠면조 고기
  • 2 갓 깍둑 썬 망고
  • 1 칠리 그린
  • 1 붉은 고추
  • 1 엄지손가락만한 생생강
  • 1 신선한 양파
  • 1 큰술 간장 다크
  • 1 타이 레드 카레 가루
  • 1 카레 가루
  • 1 꼬집기 방앗간에서 나온 바다 소금
  • 1 꼬집기 공장에서 가져온 검은 후추
  • 1 큰술 식품 전분
  • 1 무가당 코코넛 밀크 400ml
  • 3 큰술 튀김용 웍 오일
  • 땅콩과 참기름 혼합물
  • 125 ml 야채 국물
  • 1 인도 쌀

명령
 

  • 칠면조 고기를 한 입 크기로 자르고 고추, 양파, 생강을 작은 입방체로 자르고 고기와 함께 그릇에 담습니다. 양념, 간장, 옥수수 전분을 넣고 잘 섞어 20-30분 동안 재운다.
  • 그동안 밥을 준비합니다.
  • 웍이나 팬에 기름을 두르고 고기를 조금씩 굽고 야채 육수로 유약을 제거한 다음 코코넛 밀크를 붓고 망고 큐브를 넣고 약 10분 동안 끓인 다음 불을 끕니다.
  • 남편은 예열된 접시에 밥상을 준비하고 그 위에 칠면조와 코코넛 팬을 얹었습니다. 오이 샐러드도 있었다.
  • 나는 정말 바빴고 최종 결과 사진을 찍었습니다. 웃음.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 94kcal탄수화물 : 15.6g단백질: 2.3g지방: 2.4g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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