Vexwarinên Felestînî yên Kevneşopî: Mîrateyek Kulîlk

Pêjgeha Filistînî bi çêj, biharat û bîhnên xwe yên dewlemend tê zanîn. Lê çi li ser vexwarinên? Li Filistînê vexwarinên kevneşopî hene ku hêjayî keşfkirinê ne? Bersiv erê erê ye. Vexwarinên Palestînî beşek girîng a mîrateya xwarinê ya welêt in, digel reçeteyên ku ji nifş bi nifş têne derbas kirin. Ji vexwarinên germ ên mîna qehweya erebî bigire heya vexwarinên havînê yên nûjen ên mîna Jallab, çanda vexwarinê ya Filistînê bi qasî pêjgeha wê cihêreng e.

Ji Qehweya Erebî berbi Cellabê: Nêrînek li Çanda Vexwarinê ya Filistînê

Qehweya erebî di nav malên Filistînî de xwarinek bingehîn e. Pirî caran ji mêvanan re tê pêşkêş kirin, ev qehwe ji fasûlyeyên biraştî û zevî yên ku di nav avê de têne kelandin û bi xurme an jî şîrîniyên din re tê pêşkêş kirin. Ji xeynî qehweyê, Palestîn cîhê cûrbecûr tevliheviyên çayê ye, di nav wan de çaya nêrza û çaya şengê. Van çayan bi taybetmendiyên xwe yên derman têne zanîn û pir caran ji bo dermankirina nexweşiyên cûda têne bikar anîn.

Vexwarinek din a populer a li Filistînê Jallab e, vexwarinek havînê ya nûjen e ku ji melasa tirî, ava gulan û gûzê çamê tê çêkirin. Ew pir caran li ser berfê tê pêşkêş kirin û di nav niştecîhan û mêvanan de bijare ye. Vexwarinên din ên kevneşopî Tamar Hindi, vexwarinek şîrîn û tirş a ku ji tamarindê hatî çêkirin, û Sahlab, vexwarinek germ û kremî ya ku ji toza koka orkîdê tê çêkirin, hene.

Tama Filistînê: Vedîtina Dewlemendiya Vexwarinên Kevneşopî yên Filistînî

Ceribandina vexwarinên kevneşopî yên Palestînî ji bo her kesê ku serdana welêt dike pêdivî ye. Ev vexwarin ne tenê tamxweş in, lê di heman demê de nihêrînek li çand û awayê jiyanê yê Filistînê jî pêşkêş dikin. Ji tama xurt a qehweya erebî bigire heya şîrîniya teze ya Cellab, vexwarinên Palestînî bi qasî dîmenên welêt cihêreng in. Ew şahidiya afirînerî, berxwedan, û mêvanperweriya gelê Filistînê û mîrasa xwarina wan in.