John Myers
Destpêk: Li Vexwarinên Kevneşopî yên Misrê Digerin
Misir welatek e ku bi mîrateya xweya çandî ya dewlemend û dîroka kevnar tê zanîn. Ji pîramîdan heta Sfinksê, Misir welatê ecêb e. Di heman demê de ew welatek vexwarinên kevneşopî yên xweş e ku bi sedsalan e ku kêfa mirovan tê. Di vê gotarê de, em ê ji nêz ve li hin vexwarinên kevneşopî yên herî populer ên li Misrê, malzemeyên wan, û girîngiya wan a çandî binêrin.
Çaya Hibiscus: Vexwarinek Misrî ya populer
Çaya Hibiscus, ku wekî karkadeh jî tê zanîn, li Misrê vexwarinek populer e. Ji kulîlkên hibiscus, şekir û avê tê çêkirin. Vexwarinê rengê sor yê geş û tama tenik û tirş heye. Ew pir caran germ an sar tê pêşkêş kirin û tê bawer kirin ku gelek feydeyên tenduristiyê hene. Çaya Hibiscus ji hêla vîtamîn C û antîoksîdan ve dewlemend e, û tê gotin ku ew alîkariya kêmkirina tansiyona xwînê û kêmkirina asta kolesterolê dike. Li Misirê çaya hibiscus ji mêvanan re wek nîşana mêvanperweriyê tê pêşkêş kirin û di Remezanê de jî vexwarinek populer e.
Karkadeh: Vexwarina Neteweyî ya Misrê
Karkadeh vexwarinek e ku ji kulîlkên hibiscus tê çêkirin û vexwarina neteweyî ya Misrê ye. Di mehên germ ên havînê de vexwarinek populer e û pir caran li kafe û xwaringehan tê pêşkêş kirin. Karkadeh xwedan çêja tirş û fêkî ye û bi gelemperî bi pariyek lîmonê sar tê pêşkêş kirin. Tê gotin ku ew dermanek xwezayî ye ji bo tansiyona bilind û di heman demê de tê bawer kirin ku ji bo xwarinê jî dibe alîkar. Li Misrê, karkadeh sembola mêvanperweriyê ye, û ew pir caran ji mêvanan re wekî vexwarinek xêrhatinî tê pêşkêş kirin.
Sahlab: Vexwarinek Misrî ya Germ û Kêm
Sahlab vexwarinek germ û kremî ye ku bi şîr, şekir û tozek niştecîh ku ji koka nebata orkîdê tê çêkirin. Tevnek stûr û qedifî heye û pirî caran di mehên zivistanê de wekî vexwarinek xweş tê pêşkêş kirin. Sahlab bi gelemperî bi darçîn û gûzên hûrkirî tê xemilandin û wekî şîrînek an êvarê tê xwarin. Li Misrê, sahlab wekî xwarinek rehetiya kevneşopî tê hesibandin û di mehên zivistanê de pir caran li firoşgehên kolanan tê firotin.
Qemer El-Dîn: Nektarek Apricot Şîrîn
Qemer El-Dîn nektareke şîrîn a beharê ye ku li Misir û Rojhilata Navîn populer e. Ji behîsên hişkkirî yên ku di nav avê de têne rijandin, heta ku nerm û zirav bibin tê çêkirin. Dûv re pîvaz têne paqij kirin û bi şekir û avê ve têne tevlihev kirin da ku vexwarinek teze û şîrîn çêbikin. Qemer El-Dîn gelek caran di Remezanê de tê pêşkêş kirin û di mehên germ ên havînê de vexwarinek populer e.
Tamarind Juice: Vexwarinek Tangy û Teze
Ava Temarind vexwarinek tenik û teze ye ku ji fêkiya dara tamarindê tê çêkirin. Fêkî heta ku nerm bibe di nav avê de tê kelandin û dû re tov û fêkî jê tê derxistin. Avêtina encam bi şekir û avê re tê tevlihev kirin da ku vexwarinek şîrîn û tirş ku ji bo rojên germ ên havînê bêkêmasî ye were çêkirin. Ava Tamarind di heman demê de di Remezanê de vexwarinek populer e û tê bawer kirin ku alîkariya xwarbûnê dike û pergala berevaniyê zêde dike. Li Misrê, ava tamarind bi gelemperî bi xwarinê re wekî vexwarinek nûjen tê pêşkêş kirin.
Xelasî
Misir welatek e ku ji hêla çand û kevneşopî ve dewlemend e. Vexwarinên wê yên kevneşopî şahidiyek ji dîroka wê ya bêhempa û perestgeha xweya cihêreng in. Ji çaya hibiscus bigire heya ava tamarind, her vexwarin tama xwe ya cihêreng û girîngiya çandî heye. Çi hûn xwecihî bin an jî serdanek bin, ceribandina van vexwarinên kevneşopî ezmûnek pêdivî ye ku hûn ê ji bo mîrata çandî ya zengîn a Misrê hurmetek kûr bihêlin.
