Melis Campbell
Di dawiyê de dîsa dema mandarînê ye! Fêkiyên porteqalî niha li supermarketan kom dibin. Dilopek piçûk a tirşiyê: Kirîna mandarînan carinan meseleyek bextewar e, ji ber ku pir caran meriv bi lênihêrîna fêkiyê nabêje çend salî ye. Ji ber vê yekê: serişteyên ji bo kirîn û hilanîna mandarînan.
Tangerine xwarinek xweş û tendurist e. Fêkiyên citrus gelek vîtamîna C, provitamin A, karotenoîd û flavonoîd hene. Rojê sê mandarîn (an du porteqal) bi qasî hewcedariya mezinan a vîtamîna C peyda dike. Naha fêkî di demsala bilind de ye - dema çinîna sereke li başûrê Ewropayê ji Mijdarê heya Adarê ye.
Fêkiyên porteqalî populer in ji ber ku ew tama xweş şîrîn e û bi hêsanî jê tê kişandin, tewra bêyî kêrê jî. Mixabin, dîsa û dîsa diqewime ku hûn di kirîna mandarînan de xeletiyek bikin - û fêkî ne şîrîn û şirîn in, lê hişk û dar in.
Serişteyên ji bo kirîna mandarînan
- Ger mandarin di destê we de bi guman sivik xuya dike, çêtir e ku hûn wê bi tenê bihêlin. Fêkî çiqas dirêj tê çinîn, ew qas ava şid diherike - û fêkî jî siviktir dibe.
- Ger hûn hîs bikin ku di navbera pel û fêkiyê de hewa heye, ev nîşanek e ku êdî tangerîn ne taze ye.
- Pêdivî ye ku mandarin xweş û geş bin û li ber zexta sivik nemînin.
- Heger qalik, yanî beşa ku fêkî bi darê ve daliqandî ye sivik û teze be, ev nîşaneke baş e.
- Ger ev dever xwedan rengekî qehweyî be, ev nîşan dide ku demek berê hatî berhev kirin.
- Mangerînên bi lekeyên qehweyî an qehweyî nekirin.
- Pelên kesk bi gelemperî nîşana fêkiyên nû ne.
- Fêkiyên konvansiyonel dikarin di çerm de gelek dermanên dermanan hebin. Armanca kîmyewî ew e ku fêkî ji zuwabûn û mezinbûna kezebê biparêze. Ji ber vê yekê çêtirîn e ku meriv mandarinên organîk bikirin.
- Ger hûn dixwazin kasê ji bo xwarinçêkirinê an nanpêjandinê bikar bînin, divê hûn her gav tiştên organîk bikirin.
- Bala xwe bidin eslê mandarînan: Dûr ji fêkiyên ku ji başûrê dûr tên
- Amerîka û tercîh dikin ku tiştên Ewropî bikar bînin.
- Nîşeya "nedermankirî" nayê wê wateyê ku fêkî qet bi dermanan nehatine derman kirin. Nîşe tenê li serdema piştî dirûnê vedibêje.
Girîng: Piştrast bikin ku destên xwe piştî paqijkirinê û berî xwarinê bişon!
Mandarînan rast hilînin
Tangerînên rastîn (bi çermê xwe yê zirav têne naskirin) ji bo demek dirêj nayê hilanîn. Nêzîkî du hefteyan fêkî hişk dibin û êdî tama xwe nadin. Lêbelê, piraniya fêkiyên li supermarketan bi tevahî ne mandarîn in, lê clementine ne. Ev pir dirêjtir dimînin - heke hûn wan bi rêkûpêk hilînin:
- Çermê fêkî çiqas stûrtir be, ew qas teze dimîne.
- Tangerines û clementines divê li cîhek sar werin hilanîn, paşê ew ê çend hefteyan biparêzin.
- Mandarîn (û xizmên wan) ne di selika fêkiyan de ne û bê guman ne li nêzî germahiyê ne, li wir pir zû zuha dibin û dûv re jî tama fêkiyê çêdikin.
- Lêbelê, di sarincokê de ji bo fêkiyên şîrîn pir sar e. Îstîsna: Tu pariyek taybetî ya sebzeyan heye. Ger pir sar were hilanîn, çêja wan a bîhnxweş winda dibe. Bodrum an pantorek sar ji bo hilanîna mandarînan îdeal e.
- Çêtir e ku fêkiyên nazik li kêleka hev bixin - û ne li ser hev.
- Fêkiyên citrus bi baldarî veguhezînin da ku birîn nebin.
- Ger fêkiyek dest pê dike ku qelew bibe, divê hûn tevahî fêkî bavêjin.
