John Myers
Contents
show
Çêkirina pîvazan zû û bikêr e: Wek pêvekek çêjdar ji xwarin an seleteyan re, firaxek ku li cîhek tarî hatî hilanîn dê dora salek bimîne. Li vir hûn dikarin fêr bibin ka meriv çawa hildiweşîne û kîjan malzemeyên ku hûn hewce ne.
Tûrkirina pîvazan: hûn vê yekê hewce ne
Tirkirina pîvazan kevneşopiyek hema hema jibîrkirî ye ku meriv xwarinek tamxweş amade bike û sebzeyan dirêjtir bike. Têxistina wê hêsan e û ji hêla her hobby cook di demek kurt de dikare were kirin. Hûn tenê çend malzemeyan hewce ne:
- 500 gram pîvaz (teze, bê lekeyên qelişî û nerm)
- 500 milîlître sîrke (li gor kêfa we: sîrka sihfê, sîrka sêvan, sîrka balsamîk, sîrka şeraba spî û hwd.)
- 0.5 lître av
- Biharatên bijartina we: xwê, îsotê, çîlî, tovên xerdelê, sîr, hingiv, gêzerê, an bîhnxweş bi taybetî baş in.
- kevirên masonî
Pîvaz hildan: talîmat
Meriv çawa pîvazan tirş dike:
- Pîvazên xwe paqij bikin û bikin kubik an jî zengil. Serişte: Parçeyên ku pir piçûk in nebirrin, ji ber vê yekê snack dikare paşê bi kelekek bi hêsanî ji camê were derxistin.
- Av û sîrkeyê di tepsiyeke mezin de bihelînin û pîvaz û biharatan lê bikin. Dûre bihêlin ku têkel bi qasî 5 deqeyan bikele.
- Naha pîvazê bixin nav firaxên parastinê û şûşa têkildar bi tevlêbûnê heya devê xwe tije bikin. Hûn hîn jî dikarin parçeyên girêdayî bi qeşengê veqetînin. Kulîlkan bi hewayê veşêrin.
- Bihêlin kûp sar bibin û dûv re du sê rojan di sarincê de sar bihêlin. Piştî wê, pîvazên tirş ji kêfê re amade ne!
