John Myers
[lwptoc]
Mandarin nebatek citrus ji famîleya rue ye. Fêkiyê bi rengê porteqalî ji porteqalan kêmtir asîdî çêdibe û bi hêsanî dikare were pelçiqandin û dabeşî beşan. Mandarî li ser 3 koman têne dabeş kirin: Klementîn (Citrus reticulata var. clementine), mandarinên hîbrîd û satsuma (Citrus unshiu). Mandarin dikarin bi pratîkî bê tov bin an jî jimareyên cûda yên tov hene. Ev bi wê yekê ve girêdayî ye ku gelo ew nêzî celebên citrus ên din in ku dikarin wan biçînin. Tangerine pir bîhnxweş û bîhna fêkiyên citrus tê.
Reh
Tê bawer kirin ku koka mandarînê li bakur-rojhilatê Hindistanê an başûrê rojavayê Chinaînê ye. Tangerîn cara ewil ji Çînê wek nebateke xemilandî hatiye Îngilistanê. Ji wir ew li seranserê Ewropayê hate naskirin.
Demsal
Mandarin bi giranî li başûrê Ewropayê ji payîzê heta biharê tê berhevkirin. Di mehên havînê de, mandarîn, heya niha tenê bi mîqdarên piçûk, ji Afrîkaya Başûr û Amerîkaya Başûr têne. Mandarinên konservekirî yên paqijkirî û şekirkirî li seranserê salê têne peyda kirin.
Tam
Tangerine ji pirteqalan pir piçûktir in. Ew bi gelemperî bi tama xwe ji porteqalan şîrîntir in û bîhnek pir xurt in.
Bikaranîn
Mandarin di salatên (fêkî) de an jî wekî şîrînek têne bikar anîn. Her weha pir caran di hilberîna kek û tartan de têne bikar anîn. Ew di xwarinên quark an kremî de jî populer in.
Embarkirinî
Mandarînên dermankirî divê di sarincokê de neyên hilanîn. Ger şêl di rewşek baş de be, ew ê heya hefteyek bimîne. Hîngê ku pêkan be mandarinên nehatî dermankirin bixwin, divê ew li cîhek sar werin hilanîn.
