John Myers
Чыгыш Тимор ашканасынын вегетариандык жана вегетариандык варианттары: сереп
Чыгыш Тимор - Түштүк-Чыгыш Азияда жайгашкан кичинекей арал мамлекет. Анын ашканасы португал, индонезиялык жана кытайлык таасирлерди камтыган ар түрдүү маданий мурастын чагылдырылышы. Чыгыш Тимор ашканасы салттуу түрдө эт, балык жана деңиз азыктарын камтыйт. Бирок, акыркы жылдары өлкөдө вегетариандык жана вегетариандык варианттарга суроо-талап көбөйдү.
Чыгыш Тимор ашканасы өзүнүн вегетариандык же вегетариандык варианттары менен белгилүү болбосо да, өлкөдө өсүмдүк негизиндеги тамактарды табууга болот. Жергиликтүү базарлар ар кандай жаңы жашылча-жемиштерди, анын ичинде таро, таттуу картошка, маниок жана ямсты сунуштайт. Бул ингредиенттер көбүнчө салттуу Чыгыш Тимор тамактарында колдонулат жана аларды вегетариандык же вегетариандык тамактарга оңой эле кошууга болот.
Салттуу Чыгыш Тимор тамактары вегетарианчыларга жана вегетарианчыларга ылайыктуу
Салттуу Чыгыш Тимор ашканасы вегетарианчыларга жана вегетарианчыларга ылайыктуу түрдүү тамактарды камтыйт. Популярдуу тамактардын бири - ашкабак, жүгөрү жана буурчак кошулган батар даан. тамак, адатта, сарымсак, пияз жана куркума менен татытылгандай жана күрүч же нан менен кызмат кылса болот.
Вегетариандык же вегетариандык оңой жасала турган дагы бир салттуу тамак - ашкабак, пияз, помидор жана тамаринд менен жасалган балыктан жасалган ikan sabuko. Бул тамакты вегетариандык кылуу үчүн, балык tofu же темпе менен алмаштырылышы мүмкүн. Дагы бир популярдуу вегетариандык вариант - бул ubi kayu rebus, кайнатылган маниок кокос сүтү жана чили менен кызмат кылган.
Заманбап Чыгыш Тимор ашканасы: өсүмдүк негизиндеги тандоолордун өсүшү
Акыркы жылдары, Чыгыш Тимор ашканасында өсүмдүк негизиндеги варианттардын өсүшү байкалды. Борбор калаа Дилидеги көптөгөн кафе-ресторандар азыр менюсунда вегетариандык жана вегетариандык тамактарды сунуштайт. Популярдуу вегетариандык варианттардын бири - үй темпе, авокадо жана вегетариандык майо менен жасалган темпе бургер. Өсүмдүктөн жасалган башка варианттарга салаттар, куурулган картошкалар жана кесме тамактары кирет.
Кошумчалай кетсек, Чыгыш Тимордо өсүмдүк диетасын жайылтуу жана эт керектөөнү азайтуу үчүн иштеген бир нече уюмдар бар. Бул уюмдарга Чыгыш Тимордун жаныбарларды коргоо коому жана Чыгыш Тимордун пермакультура ассоциациясы кирет. Алардын аракеттери ден соолукка жана айлана-чөйрөгө өсүмдүктөрдүн негизиндеги диетанын пайдасы жөнүндө маалымдуулукту жогорулатууга жардам берип жатат.
Жыйынтыктап айтканда, салттуу Чыгыш Тимор ашканасы өзүнүн вегетариандык же вегетариандык варианттары менен белгилүү болбосо да, өлкөдө өсүмдүктөн жасалган тамактарды табууга болот. Заманбап Чыгыш Тимор ашканасында өсүмдүккө негизделген варианттардын өсүшү менен вегетарианчылар жана вегетарианчылар үчүн өлкөгө барганда даамдуу жана аш болумдуу тамактарды табуу оңой болуп баратат.
