John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 750 g Бышырылган кызылча
- 3 Oranges
- 0,5 букет Парсей
- 3 Шалет
- 1 атылуу май
- 750 ml Жашылча сорпосу
- 50 g Куурулган жана туздалган кешью жаңгактары
- 1 атылуу уксус
- 1 чымчым Туз жана калемпир
- 250 g Каймак
көрсөтмө
- Кызылча шорпосу үчүн апельсинди ысык суу менен жууп, кургатып, кабыгын ак кабыгы жок пиллинг менен өтө жука кылып тазалап алабыз. кабыгын майда туурап.
- Петрушка жалбырактарын жууп, кургатып, майда туурайбыз. Апельсиндин ак кабыгы толугу менен жок кылынгыдай кылып тазалаңыз. Целлюлозаны бөлүктөргө бөлүңүз.
- Кызылчаны болжол менен кесиңиз. Сарымсактын кабыгын тазалап, майда туурап, майга тунук болгонго чейин куурабыз. Апельсин, кызылча жана жашылча сорпосу кошуу.
- Капкагын жаап, кайнатып, 10 мүнөт жумшак отто бышырыңыз. Андан кийин бир аз каймак шорпо салып пюре, туз, калемпир жана бир аз уксус куюп.
- Бир чоң кашык каймак менен бөлүктөргө бөлүп, апельсин, петрушка жана кешью жаңгактар аралашмасын чачыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 85ккалУглеводдор: 4.6gпротеин: 1.5gFat: 6.7g
