John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Жержаңгактан жасалган козу пельмени
- 500 g Фаршталган козу
- 1 пияз
- 2 Сарымсактын тиштери
- 150 g Тузсуз арахис
- 100 g Толук майлуу йогурт
- 1 Жаңы имбирь
- 2 косыныз Майдаланган жалбыз
- 2 косыныз Майда тууралган кориандр
- 2 косыныз майдаланган петрушка жылмакай чейин
- 1 аш кашык Таттуу паприка
- Breadcrumbs
- Зайтун майы
- туз
- Tellicherry калемпири
Йогурт
- 200 g Толук майлуу йогурт
- 0,5 бадыраң
- 2 Жаңы пияз
- 2 косыныз Майдаланган жалбыз
- 2 косыныз Майда тууралган кориандр
- туз
- майдалагычтан калемпир
көрсөтмө
Жержаңгактан жасалган козу пельмени
- Адегенде пиязды, сарымсакты жана имбирди тазалап, абдан майда туурайбыз. Калемпирди майдалап майдалайбыз. Чөптөрдү жууп, кургатып, майда туурап. Ингредиенттерди бир тектүү массага чейин жууруп, масса жабышып калгыча жетиштүү нан күкүмдөрүн иштетиңиз. Фрикаделькилерди формага келтирип, ар тарабын бир аз майга кууруп алабыз.
Йогурт
- Чөкпөө үчүн пиязды жука рулетке туураңыз. Бадыраңды жууп, кабыгы менен майда туурайбыз. Йогуртту башка ингредиенттер менен аралаштырып, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз.
уч
- Жаңы салат жана пита наны менен барыңыз
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 159ккалУглеводдор: 3.7gпротеин: 13.7gFat: 9.9g
