John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Чочконун эти
- 1 косыныз Rapeseed мунай
- майдалагычтан калемпир
- 6 сыра Эртең мененки бекон
- 3 бутактары Майоран жаңы
- 3 бутактары Жаңы эстрагон
- 2 косыныз май
- 2 Жаңы банандар
- 3 Шабдалы жарымы
- 3 Ананас кесимдери
- 4 аш кашык Cranberry компоту
- 2 косыныз Майдаланган бадам
- 10 Майдаланган даталар
- Serano ветчина кесимдери
- 1 косыныз Электен өткөн ун
- 0,125 L каймак
- 1 косыныз соя соусу
- 0,125 L Сорпа ачык
- 50 g Ысталган бекон сызыктар
көрсөтмө
- Clean the pork fillet and cut into pieces approx. 7cm wide, oil lightly and season with pepper. Then wrap the pieces with the breakfast bacon. Place in a baking dish (or plate), cover with the herb sprigs and cook at room temperature for approx. 2 hours. let rest.
- Let the butter froth in a pan over moderate heat. Add the halved bananas, the peach halves filled with cranberries, the pineapple slices and the almond flakes and fry for 1 minute. Keep warm on a baking sheet at 120 °. Wrap the dates with the ham and add them.
- Finely dice the bacon and fry in a second pan. Fry the wrapped pork tenderloin on each side for approx. 3 minutes. Place in the oven with the fruit on a baking sheet.
соус
- Beat the flour and a little cream until smooth. Add the rest of the cream, soy sauce and meat stock and whisk everything together.
- Pour the mixed flour sauce into the meat pan and thicken while stirring. Salt and pepper to taste.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 222ккалУглеводдор: 3.6gпротеин: 14.2gFat: 16.9g
