Emma Miller
Смоузилерден газпачого, балмуздактарга чейин бадыраң жылдыз болуп саналат. Кытырак жана салкын, бадыраң салатка сонун кошумча болуп саналат. Бирок бул ар тараптуу жемиш (ооба, бул техникалык жактан жемиш) сиздин бакчаңыздын гарнирине караганда алда канча көп сунуш кылат.
Биринчиден, бадыраңдын курамында С витамини, калий, клетчатка жана антиоксиданттар бар. Чынында, бир чыны эле сөөк жана жүрөк ден соолугун колдоо витамин К, сунушталган күнүмдүк баалуулугунун болжол менен 25 пайызын камсыз кылат.
Фокстун айтымында, бадыраң 95 пайыз суудан турат жана нымдуулугу менен да белгилүү. Ошондуктан алар жайдын аптаптуу күндөрүндө абдан сергишет. Мындан тышкары, сиз бадыраңды дээрлик бардык рецепттерден ылайыкташтыра аласыз. Смоузилерден газпачодон балмуздактарга чейин бадыраң бул алты креативдүү (салатсыз) рецепттердин жылдызы.
Кремдүү авокадо жана бадыраң смузи
Бала шпинат, бадыраң, алма, авокадо жана серрано калемпирин камтыган бул нымдандыруучу жашыл смузи калориясы өтө жыш болбостон, ар кандай жаңы, аш болумдуу азыктарга бай (бир порцияда болгону 174) камтылган.
Ден соолукка пайдалуу ингредиенттердин узун тизмеси кантсыз көк чай менен толукталат, ал жеңил чөптөрдүн даамы бар жана арыктоого жардам берет.
2013-жылдын декабрь айында Journal of Research in Medical Sciences журналында жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, күнүнө төрт чөйчөк көк чай ичүү дене салмагынын, дене массасынын индексинин, белдин айланасынын жана систолалык кан басымдын олуттуу төмөндөшүнө алып келет. Байыраак смузи алуу үчүн, дарыгер белок порошок, кантсыз йогурт же нокот сыяктуу белок булагын кошууну сунуштайт.
Бадыраң жана лайм лолипопу
Эгер сиз H2Oну көбүрөөк ичүүгө, кантты колдонууну азайтууга же жөн гана ден-соолукка пайдалуу тамактанууга көңүл бурууга аракет кылып жатсаңыз, диетолог бул сергитерлик, аш болумдуу бадыраңдын негизиндеги бал муздактарын жеп көрүүнү сунуштайт.
"Жаңы жашылчаларды жана чөптөрдү, ошондой эле стевияны таттуучу катары колдонуу менен, алар нымдуулукту гана камсыз кылбастан, ошондой эле эч кандай канттарды камтыбайт, бул аларды жайдын ысык күнүндө кант лолипопторун аш болумдуу алмаштыруучу кылат" дейт ал. Ошол эле учурда, жалбыз жалбырактары ментолдун аркасында оозго салкын сезим калтырып, демиңизди таза сактоого жардам берет.
Авокадо жана бадыраң газпачо
Фокстун айтымында, бул муздаткыч, өсүмдүк негизиндеги бадыраң жана жер зире жана кайен калемпири сыяктуу жылуу жыпар жыттуу жыттуу газпачо авокадо аз калориялуу рецепт болуп саналат. Жана бул муздак, сергитерлик жашылча шорпосу плитада бышыруу талап кылынбагандыктан, жайдын ысык түндөрү үчүн идеалдуу.
Бир кыйла салмактуу тамак жасоо үчүн кургатылган жана чайкатылган нокотту кошуу сунушталат. "Бул даамын жана текстурасын кескин өзгөртпөстөн, белоктун мазмунун жогорулатат" дейт ал.
Кремдүү шпинат
Аш болумдуу жана салмактуу, бул кереметтүү чөктүрүүнү сонун закуска же түштөн кийинки тамак катары колдонсо болот. "Бул шпинат менен бадыраңдын чөкпөсү сиз сүйүктүү тамактарыңыздан баш тартпастан, жашылчаларды алууну оңой эле көбөйтүүгө боло турган сонун үлгү", - дейт Фокс.
Ал эми дүкөндөн сатылып алынган жашылча чөмөлөрүнөн айырмаланып, бул ден-соолукка пайдалуу, үйдө жасалган версияда төрт эле жөнөкөй, бүтүндөй тамак-аш ингредиенттери бар - суу каштаны, грек йогурту, бадыраң жана тоңдурулган шпинат, ошондуктан сиз аны беш мүнөттө камчылай аласыз. Бул даамдуу каймактуу тамакты бүт буудай крекер же сельдерей таякчалары менен бериңиз.
тунец жана бадыраң менен кайык
"Дени сак майлар менен протеиндин ортосундагы чоң балансты камтыган (бир порцияда 21 грамм), тунец менен бадыраңдын кайыгы чын жүрөктөн, канааттандырарлык жана ден-соолукка пайдалуу, нымдандыруучу, машыгуудан кийинки закуска үчүн идеалдуу келет" дейт Фокс. Улуттук Саламаттыкты сактоо Институтунун маалыматы боюнча, омега-3 май кислоталарына бай даамдуу тунец да мээнин иштешин жана жүрөктүн ден соолугун колдойт.
"Бадыраңды крекер же нандын ордуна негиз катары колдонуу" бул даамдуу закусканын нымдаштыруучу күчүн гана жогорулатпастан, карбонгидраттарды (бир порцияга 2 грамм гана!) жана калориясын азайтып, "бул тамактанууну каалагандар үчүн эң сонун тандоого айлантат. арыктоо ", - дейт Фокс.
Көк черники, бадыраң жана көк чай менен смузи
Фокстун айтымында, бул нымдатуучу бадыраңдын негизиндеги смузи шербетти же мөмөлүү музду жакшы көргөндөр үчүн өтө аш болумдуу альтернатива болуп саналат. 2012-жылдын январында Айыл чарба жана тамак-аш химиясы журналында жарыяланган серепке ылайык, кичинекей, бирок күчтүү, мээни көтөрүүчү көк бөрү куракка байланыштуу когнитивдик төмөндөөнүн алдын алууга жардам берген сезгенүүгө каршы касиетке ээ.
Бул смузи карбонгидраттарга бир аз бай болгондуктан, пайдалуу майларды же белокторду кошуу менен ингредиенттерди диверсификациялай аласыз. Толук жана токчулук сезимин жогорулатуу үчүн Fox чиа, зыгыр же кара куурай уруктарын, ошондой эле белок порошок же кантсыз грек йогуртун (же белок менен сүтсүз йогурт) кошууну сунуштайт.
