John Myers
Популярдуу румыниялык көчө тамактары
Румыниянын ашканасы өлкөнүн ар түрдүү маданий мурастарынын чагылдырылышы жана даамдардын жана текстуралардын уникалдуу аралашмасына ээ. Румыниянын көчө тамагы өлкөгө келген ар бир тамактануучу үчүн сөзсүз түрдө татып көрүүсү керек. Румыниядагы көчө тамактарынын сахнасы жандуу, ар кандай тамактар арзан жана даамдуу. Румынияда даамдуудан таттууга чейин көчө тамагы ар кандай тамак-ашка болгон каалоону канааттандырат.
Румыниянын салттуу даамдарынан даам татыңыз
Румыниянын көчө тамактары өлкөнүн салттуу даамын сезүүнүн эң сонун жолу. Эң популярдуу көчө тамактарынын бири - уйдун же чочконун этинен жасалган грильде бышырылган фрикадельканын бир түрү, ага сарымсак кошулуп, горчица жана нан кошулуп берилет. Көчөдөгү дагы бир популярдуу тамак - бул "ковриги", ал жумшак жана чайноочу претзелдин бир түрү жана адатта кунжут же апийим уруктары менен берилет.
Таттуу тишке ээ болгондор үчүн "куртос калац" сөзсүз түрдө аракет кылуу керек. Камырды жыгач түкүрөктүн тегерегине тоголоктоп, кант жана корица менен каптап, андан соң көмүргө бышыруу жолу менен жасалган цилиндр түрүндөгү кондитердик тамактын бир түрү. "Лангос" - сыр, каймак жана сарымсак кошулган терең куурулган камырдын бир түрү болгон дагы бир таттуу көчө тамагы.
Румынияда көрүш керек көчө тамактарын табыңыз
Жогоруда айтылган популярдуу көчө тамактарынан тышкары, Румынияда дагы көптөгөн көчө тамактары бар. “Папанаси” – каймак жана кыям менен берилүүчү куурулган пельмендин бир түрү. "Ciorba" каймак, жашылча жана эт менен жасалган шорпо түрү болуп саналат жана көбүнчө нан менен берилет.
Дагы бир популярдуу көчө тамак-ашы - сарымсак, паприка жана башка жыпар жыттуу заттар менен татытылган гриль колбасасынын бир түрү болгон "митити". "Гогоси" адатта варенье же шоколад менен толтурулган куурулган пончиктин бир түрү. Акыр-аягы, "scovergi" көбүнчө сыр же каймак менен кызмат кылган куурулган нандын бир түрү.
Жыйынтыктап айтканда, Румыниянын көчө тамактары өлкөнүн салттуу даамын сезүүнүн эң сонун жолу. Румынияда таттуудан таттууга чейин жеп көрүүгө тийиш болгон көптөгөн көчө тамактары бар, алар ар кандай тамакка болгон каалоону канааттандырат. Андыктан, эгер сиз Румынияда болсоңуз, көчө тамактарынын жандуу көрүнүшүн изилдеп, өлкөнүн даамдуу даамдарынан даам татыңыз.
