Белгилүү диетолог Евгений Арзамасцевдин айтымында, тамак жасоодо популярдуу болгон бул өзгөчө балыкта оор металлдар, анын ичинде сымап топтолот. Организмге оңой зыян келтире турган белгилүү бир сандагы "ден соолук" азыктары бар.
Анын айтымында, тунец балыгы коркунучтуу болушу мүмкүн. Өмүр бою ал оор металлдарды, анын ичинде сымапты топтойт.
«Тунец өмүрү узакка созулган чоң балык экенин түшүнүү керек. Ал эми балык канчалык көп жашаса, анын зыяндуу компоненттери ошончолук көп топтолот», - дейт диетолог.
Мындан тышкары, Арзамастцев күйөрмандарына тез сиңирүүсүнөн улам зат алмашуунун бузулушуна алып келе турган тез ботко жей турганын эскертти.
«Сулунун кабырчыктары жана бүт сулу бар. Сулу – бул мүмкүн болушунча тез иштетилген продукт», - деп белгиледи дарыгер.
Анын пикиринде, йогурт да өтө зыяндуу продукт болушу мүмкүн. «Йогуртту даамдуу кылуу үчүн өндүрүүчүлөр жемиштерден тышкары консерванттарды, боёкторду жана шекерди кошсо болот», - деди дарыгер.
Мындан тышкары, Арзамасцев башка өлкөлөрдөн алынып келинген алмаларды кылдаттык менен тандоону кеңеш кылды.
«Мындай жемиштер катуу иштетилет окшойт. Алардын териси сулуу болуш үчүн момдолуп, ошондой эле ташуу учурунда мите курттардан жана кычыткылардан коргоо үчүн грибокко каршы заттар менен капталган», - деп жыйынтыктады ал.