Contents
show
Ingredients
- 400 g Spagetti - homemade si fieri potest
- 2 tbsp Cibario mare salis
- 2 caryophyllis Nova allium
- 1 Chilli piper recens
- 6 tbsp Frigus pressed oleum
- 1 tbsp Apio concisi lenis
- 1 prement, flos salis
- 1 Parmesan ut grate-
Instructions
- Spaghetti in aqua salsa bulliente coques iuxta mandatum in fasciculum usque ad al dentem. Allium cortices et tenues pecias secare. Puri piperis lava et munda. Si placet, siliquas exsculpes et semina remove (tunc pasta calida non erit). Minuissime secant chilum. Magna sartagine calefacit et oleum infunde. Fry allium usque ad lucem auream brunneis. Ne nimis obscura sit, alioquin amara gustabit. Adde chiles et sauté breviter. Tolle spaghetti de aqua decoctionis cum unguibus pasta, et adde oleum purus allium, omnia bene misce. Apium subtiliter concidito, commisce et pastam cum fleur de sel condito. Parmesan recenti militet caseo grato. Indicium: Si allium mordere non vis, allium caryophyllorum ex oleo torreri potes. Retinetur adhuc odor tenuis. non eluo pastam post coctionem !!
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 717kcalcarbohydrates: 0.2gcrassus; 81.1g