John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 700 g Frësch Kürbis zB Hokkaido
- 1 gedréchent Chili Peffer
- 2 Knuewelekszéiwen
- 3 Zoppeläffelen Ueleg
- 400 ml Kokosnoss
- 600 ml Geméis Bouillon
- Salz Peffer
- 2 Zoppeläffelen Frësch gepressten Zitrounejus, méi wann Dir wëllt
- 1 Rëtsch Frësch gehackt Zitroun
- Chili Flakelen
- 1 Ginger Scheiwen ongeféier 0.5 cm
Uweisungen
- De Kürbis botzen a schneiden, de Chili zerbriechen, de Knuewel an den Ingwer schielen a schneiden. Den Ueleg an engem héijen Dëppe erhëtzen, de Knuewel, de Chili an den Ingwer sautéiren, de Kürbis dobäiginn a kuerz frittéieren. Kokosnossmëllech a Bouillon drop schëdden, Salz a Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt ca. 15 Minutten. Zitrounejus derbäisetzen. Puree d'Zopp a Saison mat de Gewierzer. Sprinkle mat Schnéi.
- Zitrounejus ass eng Saach vu Goût, ech hat de spezifizéierte Betrag vu 4 Esslöffel geholl a mäi Mann huet et ze "Zitrouneg" fonnt. Also ech hunn hei am Rezept d'Quantitéit reduzéiert a jidderee ka sech no sengem Goût doséieren.
- Et war och Garnelen Spiele marinéiert am Knuewelek, Kraider an Olivenueleg an Toast.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 75kcalKuelenhydrater: 0.8gProtein: 0.3gFett: 8g
