John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Poulet Gyros
tzatziki
- 0,5 Gurke
- 1 Knuewelek gedréckt
- 150 g Yoghurt
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- Salz, Gourmet Peffer fir ze schmaachen
Gyros
- 600 g Poulet Broscht Filet
- Gewierzer: Oregano, Thymian, Rosmarin, Paprika, Knuewelekpulver fir ze schmaachen
- 0,5 Ënn
- 1 Knuewelek Knuewelek
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
Zalot
- 250 g Tomaten kleng
- 0,5 Gurke
- 0,5 Zitrounejus
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- Zocker no Ärem Goût
- 0,5 Ënn
- Salz, Gourmet Peffer fir ze schmaachen
Uweisungen
Gyros
- D'Hënn Brustfilet wäschen, mat Kichepabeier dréchen. Huelt eng Schossel a schneiden d'Fileten a Sträifen, setzen se dobannen. Da ginn déi eenzel Gewierzer no Goût derbäi, Olivenueleg derbäi a mol eng Kéier mëschen. D'Halschent vun der Zwiebel a Sträifen schneiden an se och derbäisetzen an op d'Säit setzen fir ze infuséieren.
tzatziki
- D'Halschent vun der Gurke wäschen a grëndlech iwwer e Rascht reiben, an eng Schossel setzen. Knuewelek Knuewelek Press dobäi ginn. Fügt gemoossene Joghurt, add Olivenueleg, réieren. Saison mat Salz a Gourmet Peffer no Goût, Saison no Goût. Deckt a léisst et duerch fléien.
Zalot
- Huelt eng Schossel an hallef a véier déi kleng Tomaten. Eng hallef Gurke opmaachen, d'Somen mat engem Löffel erausschrauwen an an dënn Streifen schneiden. Déi aner Halschent Zwiebel schielen an a Sträifen schneiden, addéieren.
- Alles zesummen an der Schossel. Maacht eng Marinade aus Zitrounejus, Olivenueleg an Zocker, vermëschen a setzt op der Säit.
Fritt Gyros
- Huelt eng Pan, add Olivenueleg an Hëtzt. Huelt d'Gyros aus der Schossel, füügt an d'Pan a frittéiert e puer Minutten, heiansdo réieren. Dann zitt d'Pan aus dem Uewen, setzt en Deckel drop a léisst et ongeféier 3 Minutten stoen.
Profitéiert
- Wann alles fäerdeg ass, huelt eng grouss flaache Plack an setzt déi hausgemaachte Gyros drop. Serve Tzatziki an enger extra Schossel. D'Salat derbäisetzen an Dir sidd fäerdeg. Ech hunn och Rais domat zerwéiert.
