John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Gemëscht Wanter Blat Zaloten
- 5 Geessekéis Crottin de Chavignol, mëttelalterlech, 80 g
- 10 Scheiwen Speck
- 1 Kaffisläffel Thymian dréchen
- 1 Zoppeläffelen Hunneg Flëssegkeet
- Extra virgin Olivenueleg
- 4 Zoppeläffelen Roude Wäin Esseg
- 2 Zoppeläffelen Geschielt a geschnidden Tomaten
- 8 Zoppeläffelen Orange Olivenueleg
- 1 Prise Zocker
- Salt
- Schwaarz Peffer aus der Millen
- 0,5 Kaffisläffel Basil Pesto
- 1 Kaffisläffel Shallot Wierfel
Uweisungen
- Zaloten botzen (Radiccio, Zalothäerzer, Frisee, Rakéit, asw.) an a bëssi-Gréisst Stécker schneiden. Dréchen gutt. Mix Esseg mat Schalotten, Zocker, Salz a Peffer. Schloen Orange mat Olivenueleg. Tomaten a Pesto réieren a schmaachen no Goût. Als éischt setzt se op d'Salat virum Déngscht.
- De Geessekéis an d’Halschent an d’Halschent an eng Scheif Speck wéckelen, den Olivenueleg erhëtzen, d’Kéispäck dran frittéieren a mat Thymian a schwaarze Peffer sprëtzen. Dréckt mat Hunneg a glaze d'Päckchen.
- Arrangéiert de preparéierten Zalot op déif Telleren a setzt de waarme Geessekéis drop.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 471kcalKuelenhydrater: 6.7gProtein: 0.3gFett: 49.8g
