ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ຊີ້ນຫມູຈືນ
- 500 g ຊີ້ນງົວເຜັດ
- 400 g ເຫັດ
- 200 ml ສີຄີມ
- paprika, ເກືອ, pepper
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 100 Ml ໜອນໄມ້ (vermouth)
ຄໍາແນະນໍາ
- 1. ຈືນຜັກບົ່ວ, ໄຕມາດ ຫຼື 2 ຂອງເຫັດໃຫ້ລະອຽດຕາມຂະໜາດ. 3. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງຂະໜາດກາງໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຈືນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ cubes ຜັກບົ່ວແລະ champis ແລະຈືນ, ຄວາມຮ້ອນໃນປັດຈຸບັນສາມາດຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ. 4. ທັນທີທີ່ champis ສໍາເລັດ, deglaze ກັບ vermouth ແລະຫຼຸດລົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 5. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ paprika ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. 6. ເມື່ອເບຍຫຼຸດລົງ, ຕື່ມນ້ໍາຈົນກ່ວາຊີ້ນຖືກປົກຄຸມ. ໃນປັດຈຸບັນ simmer ສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງຊົ່ວໂມງທີ່ມີ saucepan ປິດ. . ເມື່ອຊີ້ນອ່ອນພຽງພໍ, ຄີມສາມາດເພີ່ມໄດ້. ສິ່ງທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ. ຖ້າຊອດບໍ່ເຖິງຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊ່ວຍ roux ໄດ້. ໃນທີ່ສຸດຂ້ອຍເອງຕື່ມພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆຟັກສົດ, ຂຶ້ນກັບອາລົມຂອງຂ້ອຍ. dumplings ເຂົ້າຈີ່ໄປສິ່ງມະຫັດກັບມັນ. (ສູດເຮັດຕາມ ☺️) ເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ ແລະເພີດເພີນກັບການແຕ່ງກິນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 116kcalທາດແປ້ງ: 1.4gໂປຣຕີນ: 11.2gໄຂມັນ: 6.5g