ຊີ້ນຈືດຈືນ: ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຊີວິດການເກັບຮັກສາແລະການເກັບຮັກສາ

ຖ້າຊີ້ນ minced ຂົ້ວແມ່ນເຫຼືອຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຊີ້ນງົວຂົ້ວແມ່ນໃຊ້ໃນຫຼາຍຖ້ວຍແລະຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຊີ້ນງົວຂົ້ວ: ອາຍຸການເກັບຮັກສາ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນ spaghetti bolognese, chili con carne, ຫຼື meatloaf: ຊີ້ນ minced ຂົ້ວແມ່ນໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ.

• ຊີ້ນງົວສົດ: ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຕູ້ເຢັນທັງຫມົດ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອຮັກສາລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ. ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຄວນເອົາກະເປົ໋າເຢັນໆໄປນຳໃນເວລາໄປຊື້ເຄື່ອງ. ຫໍ່ຊີ້ນງົວສົດໃສ່ຕູ້ເຢັນ (ທີ່ອຸນຫະພູມ 2°C ຫາ 4°C) ທັນທີທີ່ເຈົ້າມາຮອດເຮືອນ. ໃຊ້ມັນພາຍໃນ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍ. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ freeze ຊີ້ນ minced​, ມັນ​ສາ​ມາດ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​ໄດ້​ເຖິງ 3 ເດືອນ​ໃນ​ຕໍາ​່​ສຸດ​ທີ່ -18°C​.
• ຊີ້ນງົວຂົ້ວ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງຊີ້ນໃຫ້ດີເພື່ອກໍາຈັດເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖ້າຊີ້ນງົວບາງສ່ວນຖືກປະໄວ້, ທ່ານສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້ 2 ມື້. ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ (ຕໍ່າສຸດ -18°C) ດົນເຖິງ 3 ເດືອນ.
• ຜົນສະທ້ອນດ້ານສຸຂະພາບ: ສູນສຸຂະພາບຂອງລັດຖະບານກາງລາຍງານວ່າຊີ້ນ minced ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ "ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ." ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນການຂັດຂວາງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນບໍ່ພຽງພໍຫຼືການອະນາໄມໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ແລະການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
• ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຈັບຊີ້ນ minced ທີ່ຖືກຕ້ອງ: ໃຊ້ຖົງເຢັນໃນເວລາໄປຊື້ເຄື່ອງ, ເອົາຊີ້ນ minced ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດພຽງພໍໃນເວລາກະກຽມ, ໃຊ້ມັນໄວພຽງພໍຫຼືແຊ່ແຂງ.