ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄຂ່: Eggnog ເກັບຮັກສາໄວ້ດົນປານໃດ?

ບໍລິສຸດໃນຖ້ວຍ, ເປັນເຄື່ອງເປົ່າ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ batter cake, ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ cocktail, ຫຼືໃສ່ສີຄີມກ້ອນ - eggnog ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີ. ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວການປິ່ນປົວຄຣີມໃຊ້ໄດ້ດົນປານໃດ? ແລະດົນປານໃດ? ພວກເຮົາແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງ eggnog.

Eggnog - ມັນແມ່ນຫຍັງ?

ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງ eggnog ອຸດສາຫະກໍາແລະ homemade ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ eggnog homemade ທຸກຄົນເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງ eggnog ທຸກໆແມ່ນ:

• ໄຂ່ແດງດິບ
• ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ
• ເຫຼົ້າ

ດ້ວຍ eggnog ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກຂະຫຍາຍອອກເລັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດກັບສູດອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ - ຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ, ຍັງມີ:

• ຄີມ, ນົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ
• ໄຂ່ຂາວດິບ
• vanilla, ໄຄ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບແມ່ນສະເຫມີ - ໄຂ່. ແລະນັ້ນແມ່ນແທ້ວ່າເປັນຫຍັງຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ eggnog ເປັນບັນຫາທີ່ສໍາຄັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂ່ spoils ໄວແລະມີຄວາມສ່ຽງຂອງ salmonella.

ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງ eggnog

Eggnog ອຸດສາຫະກໍາ:

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າສູງ, ເຕັກນິກການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມ, ແລະເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມທີ່ດີ, eggnog ທີ່ຜະລິດໂດຍອຸດສາຫະກໍາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ - ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເປີດ, ຢູ່ໃນບັນຈຸພັນຕົ້ນສະບັບ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເຫຼົ້າຂອງເຈົ້າພາຍໃນຫນຶ່ງປີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງມັນອາດຈະທົນທຸກ. ເມື່ອເປີດຂວດແລ້ວ, ເຫຼົ້າຈະເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 6 ເດືອນ ແລະທ່ານຄວນບໍລິໂພກພາຍໃນໄລຍະເວລານີ້.

eggnog ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ:

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ໄພອັນຕະລາຍເຊັ່ນການເປັນພິດຂອງ salmonella, ເພາະວ່າໄຂ່ແລະຫອຍຂອງພວກມັນສາມາດປົນເປື້ອນ salmonella. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນລະມັດລະວັງເປັນພິເສດໃນເວລາເຮັດ eggnog ຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ eggnog homemade, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານ:

• ການນໍາໃຊ້ໄຂ່ສົດແລະເຫຼົ້າບໍລິສຸດ
• ທໍາອິດໃຫ້ປະສົມໄຂ່ແດງກັບເຫຼົ້າ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ salmonella
• ບັນລຸປະລິມານເຫຼົ້າສູງ, ຄືກັບ 14 ເປີເຊັນໂດຍປະລິມານທີ່ປົກກະຕິສໍາລັບ eggnog, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງເຊື້ອພະຍາດ.

ທ່ານຄວນໃຊ້ eggnog homemade ພາຍໃນຫນຶ່ງເດືອນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເວລາເຮັດ, ມັນຄວນຈະຖືກໃຊ້ໄວຂຶ້ນ, ພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ.

ເກັບຮັກສາ eggnog ຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ທ່ານ​ຄວນ​ເກັບ eggnog ຂອງ​ທ່ານ​ໃນ​ບ່ອນ​ເຢັນ​ແລະ​ຄວາມ​ມືດ, ມັກ​ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ, ນີ້​ໃຊ້​ໄດ້​ກັບ​ທັງ​ການ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ແລະ​ເຮືອນ​ຄົວ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ປ້ອງກັນແສງສະຫວ່າງ, ຕາບໃດທີ່ອຸນຫະພູມໃນລະດູຮ້ອນບໍ່ສູງ. Eggnog ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານເຫຼົ້າສູງ, ແລະອັນທີສອງແມ່ນຍ້ອນມີນ້ ຳ ຕານສູງ. ການເກັບຮັກສາແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນກ່ຽວກັບການ spoilage ຕໍ່ se, ແຕ່ແທນທີ່ຈະກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ eggnog, ເຊິ່ງທົນທຸກຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນເກີນໄປຫຼືບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

Eggnog ມີລົດຊາດ stale

ຖ້າເຈົ້າລືມໄຂ່ນົກກະທາໂດຍບັງເອີນ, ພຽງແຕ່ຄົ້ນພົບມັນຄືນໃໝ່, ແລະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ດົນເກີນໄປ, ແຕ່ມັນຍັງດີ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນຖັງທັນທີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂ່ຂອງເຈົ້າບໍ່ແມ່ນຈຸດເດັ່ນໃນແງ່ຂອງລົດຊາດໃນຈອກດື່ມ, ມັນຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້:

• ໃນ muffins delicious, tarts, ແລະ cakes
• ສຸດ sundae ຂອງທ່ານ
• ໃນ pudding ສີຄີມທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ