ມີຕະຫຼາດອາຫານສະເພາະ ຫຼືຖະໜົນອາຫານໃນຄິວບາບໍ?

ບົດແນະນຳ: ສຳຫຼວດວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງກູບາ

ຄິວບາເປັນປະເທດທີ່ມີຊື່ສຽງທາງດ້ານຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມ, ລົດເກົ່າໆ, ແລະມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງວັດທະນະທໍາ Cuban ແມ່ນອາຫານຂອງຕົນ. ອາຫານຄິວບາແມ່ນປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດອາຟຣິກາ, ແອສປາໂຍນ, ແລະຄາຣິບຽນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ Ropa Vieja ຈົນເຖິງແຊນວິດຄິວບາທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຕອບສະໜອງລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.

ອາຫານຄິວບາບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບປະສົບການ. ທ້ອງຖິ່ນເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສໍາຄັນຂອງການແບ່ງປັນອາຫານກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ສະ​ນັ້ນ, ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຢູ່​ກູ​ບາ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ກ່ຽວ​ກັບ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ປະ​ຊາ​ຊົນ, ສະ​ພາບ​ແວດ​ລ້ອມ, ແລະ ປະ​ສົບ​ການ​ລວມ. ໃນ​ບົດ​ຄວາມ​ນີ້, ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ຄົ້ນ​ຫາ​ບາງ​ຕະ​ຫຼາດ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ແລະ​ຖະ​ຫນົນ​ຫົນ​ທາງ​ໃນ​ກູ​ບາ​ທີ່​ສະ​ຫນອງ​ການ​ປະ​ສົບ​ການ​ທີ່​ບໍ່​ອາດ​ລືມ​ໃຫ້​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ.

ຕະຫຼາດອາຫານຍອດນິຍົມໃນຄິວບາ

ຄິວບາເປັນບ່ອນຢູ່ຕະຫຼາດອາຫານທີ່ຄຶກຄັກຫຼາຍແຫ່ງທີ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນສົດ ແລະແຊບ, ອາຫານທະເລ ແລະອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຫນຶ່ງໃນຕະຫຼາດອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນຄິວບາແມ່ນ Mercado de San Jose ໃນ Havana. ຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ມີຊື່ສຽງດ້ານອາຫານທະເລ ແລະ ມີປາສົດ, ກຸ້ງ ແລະ ກຸ້ງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທ້ອງຖິ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານພື້ນເມືອງຄິວບາເຊັ່ນ: ຫມູປີ້ງ, ເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວ.

ຕະຫຼາດອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຄິວບາແມ່ນ Mercado de Artesanías ໃນ Trinidad. ຕະຫຼາດ​ແຫ່ງ​ນີ້​ສະໜອງ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ເຄື່ອງ​ສິລະ​ປະ​ຕ່າງໆ, ລວມທັງ​ເຄື່ອງ​ຫັດຖະກຳ​ດ້ວຍ​ມື, ​ແຜ່ນ​ແພ, ​ແລະ​ຂອງ​ທີ່​ລະນຶກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພາກສ່ວນອາຫານຂອງຕະຫຼາດແມ່ນມີຄວາມປະທັບໃຈເທົ່າທຽມກັນ, ມີຜູ້ຂາຍຂາຍຫມາກໄມ້ທ້ອງຖິ່ນ, ຜັກ, ແລະອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນ churros ແລະ empanadas.

ຕ້ອງໄປເບິ່ງຖະໜົນອາຫານໃນຄິວບາ

ນອກຈາກຕະຫຼາດອາຫານແລ້ວ, ຄິວບາຍັງເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງຖະໜົນອາຫານອັນມະຫັດສະຈັນທີ່ໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ຖະໜົນສາຍໜຶ່ງແມ່ນຖະໜົນ Callejon de Hamel ໃນຮາວານາ. ຖະ​ໜົນ​ແຫ່ງ​ນີ້​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຍ້ອນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ອາ​ຟ​ຣິ​ກາ-ຄິວ​ບາ ແລະ​ການ​ສະ​ແດງ​ດົນ​ຕີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຍັງເປັນບ້ານຂອງອາຫານຖະຫນົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄິວບາ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: arroz con pollo, tamales, ແລະ chip plantain ໃຫ້ບໍລິການໂດຍກົງຈາກຮ້ານຂາຍອາຫານ.

ຖະ​ໜົນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ອີກ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ຕ້ອງ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ໃນ​ກູ​ບາ​ແມ່ນ Callejon de los Peluqueros ໃນ Trinidad. ຖະໜົນນີ້ເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານຂາຍອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄິວບາ. ທ່ານສາມາດລອງອາຫານພື້ນເມືອງຄິວບາເຊັ່ນ: ropa vieja, tostones, ແລະ lechon asado ໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດທີ່ສົດໃສຂອງຖະໜົນ.

ສະຫລຸບ​ແລ້ວ, ກູ​ບາ​ແມ່ນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ສະ​ເໜີ​ປະ​ສົບ​ການ​ເຮັດ​ອາຫານ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ໃຫ້​ແກ່​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ. ຈາກຕະຫຼາດອາຫານທີ່ຄຶກຄື້ນໄປຈົນເຖິງຖະໜົນອາຫານທີ່ມີສີສັນ, ມີອາຫານໃຫ້ເລືອກຫຼາຍບ່ອນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະເດີນທາງໄປປະເທດຄິວບາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກວດເບິ່ງບາງຕະຫຼາດອາຫານແລະຖະຫນົນທີ່ນິຍົມເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.