ພວກເຮົາສາມາດດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້?

ຄໍາແນະນໍາ: ພວກເຮົາສາມາດຢູ່ລອດໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້ບໍ?

ຫມາກໄມ້ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມສົມດູນ. ພວກມັນແມ່ນສານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນອາດຈະສົງໄສວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທາງດ້ານວິຊາການທີ່ຈະຢູ່ລອດໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆໃນໄລຍະຍາວ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຫມາກໄມ້

ຫມາກໄມ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ. ພວກມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າແລະມີປະລິມານນ້ໍາສູງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັກສານ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໝາກໄມ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: flavonoids ແລະ carotenoids ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດຊໍາເຮື້ອໄດ້. ຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີວິຕາມິນ C ສູງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ແລະການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄມ້

ການກິນໝາກໄມ້ເປັນປະຈຳມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ອາດຈະຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ. ຫມາກໄມ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ, ແລະສົ່ງເສີມຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງໃນຫມາກໄມ້ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol, ແລະສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.

ຫມາກໄມ້ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ

ໝາກໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ອີກດ້ວຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າການກິນຫມາກໄມ້ເປັນປະຈໍາອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ, ລວມທັງມະເຮັງລໍາໄສ້, ເຕົ້ານົມ, ແລະປອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດໃນທົ່ວໂລກ.

ທາງເລືອກກັບຫມາກໄມ້

ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລວມເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ມີອາຫານທາງເລືອກທີ່ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ບາງຕົວຢ່າງປະກອບມີຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຫມາກໄມ້ມີສານອາຫານທີ່ປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ບໍ່ສາມາດຈໍາລອງໄດ້ງ່າຍໂດຍອາຫານອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຈົ້າທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຄວາມສ່ຽງຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້

ອາຫານທີ່ຂາດຫມາກໄມ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດສານອາຫານ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ໂພແທດຊຽມ, ແລະໂຟເລດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ເມື່ອຍລ້າ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ດີ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້ຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ການທ້ອງຜູກແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເພາະວ່າຫມາກໄມ້ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໄຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຂາດຫມາກໄມ້ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະມະເຮັງ.

ສະຫຼຸບ: ຄວາມສໍາຄັນຂອງການລວມເອົາຫມາກໄມ້

ການລວມເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ໝາກ ໄມ້ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຢູ່ລອດໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆໃນໄລຍະຍາວ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ: ການດຸ່ນດ່ຽງອາຫານສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດຸ່ນດ່ຽງອາຫານຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ. ລວມທັງອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ແລະ legumes, ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຫມາກໄມ້ມີສານອາຫານທີ່ປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ບໍ່ສາມາດຈໍາລອງໄດ້ງ່າຍໂດຍອາຫານອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຈົ້າທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂດຍລວມແລ້ວ, ອາຫານທີ່ສົມດູນທີ່ປະກອບມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ມີທາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.