in

ທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງສັ່ນ: ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບສ່ວນປະກອບ!

ຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຈາກປົກກະຕິຕໍ່ມື້ແມ່ນ 0.8 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຕໍ່ກິໂລຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວ. ຄົນທີ່ເຮັດກິລາຫຼາຍເພື່ອແນໃສ່ສ້າງກ້າມຊີ້ນຕ້ອງການປະມານສອງເທົ່າ. ຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນສາມາດໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍອາຫານທີ່ສົມດູນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນ.

ການປຽບທຽບປະເພດທາດໂປຼຕີນ

ທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງສັ່ນສະເທືອນສາມາດມາຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາຊື້:

  • ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ: ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກຝຸ່ນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ whey protein. ນີ້ແມ່ນວັດຖຸດິບລາຄາຖືກທີ່ສາມາດ metabolized ໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ມັນມັກຈະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆທີ່ກຽມພ້ອມໃນຝຸ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ໂດດດ່ຽວ, ມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານນົມອີກຕໍ່ໄປແລະຍັງເຫມາະສົມກັບ lactose intolerance.
  • ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່: ມັນຜະລິດຈາກໄຂ່ຂາວແລະ, ບໍ່ເຫມືອນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, ບໍ່ມີທາດ lactose, cholesterol, ແລະ purine. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດຊາດຂົມແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນທາດໂປຼຕີນຈາກຫຼາຍອົງປະກອບທີ່ປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກປະເພດຕ່າງໆ.
  • Collagen Protein: ຍັງເອີ້ນວ່າ collagen hydrolyzate, ມັນບໍ່ຄ່ອຍຖືກນໍາໃຊ້ໃນທາດໂປຼຕີນ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນ, ມັນຢູ່ໃນຜົງທີ່ປະສົມປະສານທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນແມ່ນ gelatine ທີ່ຜະລິດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອໃນໂຮງງານຂ້າສັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ collagen ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
  • ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ: ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ, ຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກ hemp. ເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ພວກມັນຖືວ່າມີສຸຂະພາບດີ.
  • ຈາກທັດສະນະຂອງນັກໂພຊະນາການ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຫຼາຍອົງປະກອບເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ: ໂດຍການລວມທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມູນຄ່າທາງຊີວະພາບທີ່ສູງຂຶ້ນສາມາດບັນລຸໄດ້.

ປຸງລົດຊາດທຽມ, ຫນາ, ແລະຫວານ

ທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງໃນການສັ່ນທາດໂປຼຕີນ, ທີ່ໄດ້ຮັບໃນຂັ້ນຕອນການເຮັດວຽກຫຼາຍໆຢ່າງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຍິນດີຂອງອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນມັກຈະຖືກສະເຫນີໃນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຫນາແຫນ້ນສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກປາກທີ່ດີ, ຄວາມຫວານ, ແລະວິຕາມິນມັກຈະຖືກເພີ່ມ.

ນັກໂພຊະນາການແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະການເພີ່ມຂອງຫວານ. ບາງຄັ້ງຄວາມຫວານທີ່ຮຸນແຮງສາມາດລົບກວນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບລົດຊາດຫວານ. ສານຫວານຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ ລຳ ໄສ້ແລະສົ່ງເສີມພະຍາດເບົາຫວານໃນໄລຍະຍາວ. ຜູ້ຜະລິດໂຕ້ຖຽງວ່າເຄື່ອງຫວານປະຫຍັດແຄລໍລີ່ - ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງບວກ.

ການເພີ່ມວິຕາມິນຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເລັກນ້ອຍຈາກທັດສະນະຂອງນັກໂພຊະນາການ. ປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງວິຕາມິນສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານອາຫານປົກກະຕິ.

ຜົງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະຫວານ

ນອກເຫນືອຈາກການປຸງລົດຊາດ, ຜົງຫວານປອມ, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນຍັງສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະເຄື່ອງຫວານ. ທ່ານຈະບໍ່ພົບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ແຕ່ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດຫຼືໃນຮ້ານຄ້າຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ຊາເພື່ອສຸຂະພາບ: ເຫມາະຕະຫຼອດມື້

ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງດ້ວຍການອົດອາຫານ