ເຈົ້າກະກຽມຊອດໃດສໍາລັບຊີ້ນງົວ?

ອີງຕາມລົດຊາດ, ຊີ້ນງົວຄລາສສິກ, ເຊັ່ນ: ຊອດທີ່ເຮັດຈາກກະດູກ veal, ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້. A sauce Bernaise ແມ່ນການກະກຽມຍັງມີຄວາມສຸກ. ນີ້ແມ່ນຊອດ whipped ອົບອຸ່ນແລະເປັນອະນຸພັນຂອງຊອດ hollandaise.

ເຈົ້າໃສ່ສະເຕັກຫຍັງ?

ອິຕາລຽນ salsa verde.
ຊິມິຈູຣີ.
Gremolata.
ຜັກຫອມປ້ອມ.
ມັນເບີປະສົມ.
ໄອໂອລີ.
ຊອດ Poblano.
ຕ່ອມ.

ເຈົ້າກິນຊອດໃດກັບຊີ້ນງົວ?

ເມື່ອແຊນວິດຊີ້ນງົວປີ້ງຢູ່ໃນເມນູສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງອາທິດ, ເອົາບາງ Horseradish Aioli, Blue Cheese Spread, ຫຼື Mayonnaise ທີ່ເຮັດເອງສໍາລັບສິ່ງໃຫມ່. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບ: ຊາວພາກໃຕ້ມັກເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ສູດຊອດຊີ້ນງົວປີ້ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກຖານຕື່ມອີກວ່າເຄື່ອງປຸງສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮັກທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາໃຫ້.

ຊອດໃດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ Roulka?

ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຮັບໃຊ້ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນອົບ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມ, ຢ່າລືມເອົາຊອດຫົວຜັກກາດສີຄີມ ຫຼື mustard ຄລາສສິກໃຫ້ກັບແຂກຂອງເຈົ້າ.

ຊອດໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ steak?

• ຊອດເຫຼົ້າແວງ
• ນ້ ຳ ແຈ່ວ
• ຊອດ chimichurri
• ນ້ຳມັນເຄື່ອງເທດ

ຊອດໃດດີກັບສະເຕັກ Ribeye?

ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຊອດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບ steaks ຊີ້ນງົວ marbled ເຊັ່ນ Ribeye, Chateaubriand, Filet Mignon, T-bone, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນຫມູ, veal, ແລະໄກ່.

ສິ່ງທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບ steak?

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມຫຼື stewed ຜັກ - carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, ຫມາກພິກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກະກຽມອາຫານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງ, ລອງເຮັດຜັກບົ່ວ caramelized ຫຼື spinach mashed. ແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ.