in ສູດ

Crepes ຜັກທຽມປ່າ - ຫມາກເລັ່ນ Jus - ເນີຍແຂງຄີມແບ້

Crepes ຜັກທຽມປ່າ - ຫມາກເລັ່ນ Jus - ເນີຍແຂງຄີມແບ້

The perfect wild garlic crepes – tomato jus – goat cream cheese recipe with a picture and simple step-by-step instructions.

pesto ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ

  • ຜັກທຽມສົດ 200 g
  • ນ້ຳມັນໝາກກອກ 50 ມິນລີລິດ
  • ເກືອ

ຜັກທຽມປ່າ crepes

  • ແປ້ງ 125 g
  • ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
  • ນົມ 125 ມິນລີລິດ
  • 1 shot ນ້ໍາແຮ່ທາດກາກບອນທໍາມະຊາດ
  • 1 pinch ເກືອ
  • ້ໍາຕານ 1 pinch
  • pesto ຜັກທຽມປ່າ 3 ບ່ວງແກງ

ການຕື່ມ: ຄີມແບ້

  • ເນີຍແຂງແບ້ 300 g

ໝາກເລັ່ນ

  • Shallot 1 ຕ່ອນ
  • 2 Can Sieved tomatos
  • ຫົວຜັກທຽມ 1 ຕ່ອນ
  • Rosemary
  • Thyme
  • Oregano
  • pepper
  • ເກືອ
  • ຈິນ 1 ສັກ

ສະຫຼັດສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ

  • ສະຫຼັດສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ 150 g
  • ນ້ຳມັນ Walnut 2 ບ່ວງແກງ
  • 2 tablespoon Mango vinegar
  • pepper
  • ເກືອ

pesto ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ

  1. Puree the wild garlic with oil, add a little salt – done!

ຜັກທຽມປ່າ crepes

  1. ປະສົມນົມ, ໄຂ່, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pesto ແລະເພີ່ມແປ້ງ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 30 ນາທີ. ອົບເຄັມບາງໆໃສ່ເຕົາເຄັກ ຫຼືໃນກະທຽມ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມຈະລະເຫີຍໄປ. ຖູດ້ວຍຄີມແບ້ແລ້ວມ້ວນ, ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.

ໝາກເລັ່ນ

  1. ຈືນຫົວຜັກບົ່ວສັ້ນລົງ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະ deglaze ດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະລະດູການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມລົງເປັນເວລາດົນນານ. ເກີດຂຶ້ນໃນຕອນທ້າຍ, ບໍ່ບໍລິສຸດ. ຕື່ມການ gin ກ່ອນຮັບໃຊ້.

ຮັບໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ

  1. ເອົາຊອດຫມາກເລັ່ນໃສ່ແຜ່ນ preheated ເປັນກະຈົກ. ຕັດ crepes ຂວາງແລະວາງສາມຕັດໃສ່ jus ໄດ້. ຕື່ມສະຫຼັດແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກພິກຫຼືເຟືອງ leek.
ຄ່ໍາ
ຫະພາບເອີຣົບ
wild garlic crepes – tomato jus – goat cream cheese

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

Zucchini - ໝາກ ພິກແລະ Apple Chutney

ກາເຟ Panna Cotta – ສະຕໍເບີຣີ – ຊັອກໂກແລັດດຳ