John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 800 g Vaškinės bulvės
- 200 g Švieži svogūnai
- 300 g Virta dešra / Debrecziner arba Mettwurst
- 100 g Dryžuota šoninė
- 2 šaukštai Lard
- 1 šaukštai Pomidorų pasta koncentruota tris kartus
- 2 šaukštai Saldžioji paprika
- 4 Česnako skiltelės suspaustos
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 Šaukštelis Kmynų sėklos ir mairūnai
instrukcijos
- Bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug. 1 cm kubeliai. Taip pat smulkiai supjaustykite šoninę ir nuluptą svogūną.
- Puode leiskite lašiniams įkaisti ant vidutinės ugnies. Šoninę ir svogūnus lengvai pakepinkite ir sumaišykite su pomidorų pasta, Knofi ir paprika. Ne per ilgai, kitaip paprika bus kartaus skonio.
- Dabar sudėkite bulves ir užpilkite tik trupučiu vandens, pagardinkite ir troškinkite ant mažos ugnies apie 15 minučių.
- Dešrą supjaustykite griežinėliais ir suberkite į paruoštą guliašą. Leiskite viskam pailsėti apie 5 minutes (galbūt šiek tiek ilgiau) ir vėl energingai pagardinkite.
- Jei mėgstate, pagal skonį galite įpilti šiek tiek acto ir cukraus. Bet tai, jei norite, skonio reikalas.
- Prie jo skanios žalios sviesto pupelės su daugybe petražolių ir virtomis bulvėmis.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 111kcalAngliavandeniai: 12gBaltymas: 3.8gRiebalai: 5.2g
