John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 600 g Kiaulienos nugarinė
- 600 g Česnakiniai pipirai
- 600 g Pagardinta druska
- 1 šaukštai Skaidrus sviestas
- 50 ml Konjakas
- 200 ml Kremas
- 1 šaukštai Creme fraiche sūris
- 1 žiupsnelis Ožragės milteliai
- 100 g kamamberto sūris
instrukcijos
- Supjaustykite kiaulienos filė ir supjaustykite į 9 griežinėlius. Tada pagardinkite druska ir česnakiniais pipirais. Keptuvėje įkaitinkite skaidrų sviestą ir trumpai apkepkite kiaulienos nugarinę iš abiejų pusių. Sudėkite į kepimo indą!
Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių Celsijaus!
- Kepsnio rinkinį nuglaistykite konjaku, trumpai užvirkite ir rinkinį atlaisvinkite. Tada supilkite grietinėlę ir creme fraiche ir, jei reikia, pagardinkite prieskonine druska/garipiniais pipirais. Supilkite ant medalionų. Tada kamambertą supjaustykite griežinėliais ir užtepkite ant kiaulienos nugarinės. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių!
- Tarnauti! Taip pat buvo grumberry knepfle ir salotos!
Mano prieskoninė druska:
- Mano prieskoninė druska
Česnakiniai pipirai:
- Česnakai ir pipirai universalūs; o)
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 229kcalAngliavandeniai: 1.8gBaltymas: 15.4gRiebalai: 16.8g
