Geriausias maišytuvas humusui gaminti

Kuris maišytuvas tinka humusui?

Hummusui gaminti puikiai tinka rankinis, pagaliukas ar panardinamasis trintuvas. Tiesą sakant, aš tai bandžiau anksčiau be problemų. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad, atsižvelgiant į prekės ženklą, rankinis trintuvas gali būti mažiau galingas nei stovimas maišytuvas, todėl apdorojimas turės būti atliekamas palaipsniui ir gali prireikti daugiau skysčio, kad būtų lengviau sumaišyti.

Ar galiu humusui naudoti maišytuvą, o ne virtuvinį kombainą?

Pervirus avinžirnius vandenyje su soda, juos lengviau sumaišyti. Sutrindami avinžirnius, kol jie dar karšti, galite naudoti trintuvą, o ne virtuvinį kombainą, kad tekstūra būtų lygesnė.

Kaip gaminti humusą trintuve

Kokio dydžio virtuvinio kombaino reikia norint pagaminti humusą?

7 puodelių virtuvės kombainas yra tinkamo dydžio daugeliui virtuvių ir užduočių; didesni dubenys, talpinantys 11–14 puodelių, gali geriau pasitarnauti gaminantiems humusą didesnei šeimai. 3–4 puodelių mini virtuvės kombainas užima mažai vietos, tačiau juo galima gaminti tik mažą humuso partiją.

Kodėl mano humusas nesimaišo?

Jei mišinys vis tiek sunkiai susimaišys, vienu metu įpilkite 1 šaukštą vandens. Mentele perkelkite humusą į vieną pusę, kad vanduo nutekėtų į dugną, tada pabandykite sumaišyti. Jei nesiunčiate vandens į apačią, jis tiesiog sėdės viršuje ir variklis suksis.

Ar galiu naudoti rankinį trintuvą, o ne virtuvinį kombainą?

Trumpai tariant – taip! Panardinamasis maišytuvas yra rankinis maišytuvas su mažu besisukančiu peiliuku, kuris panardinamas į ingredientus, kad būtų gaminami kokteiliai, sriubos ir padažai. Virtuvės kombainas turi didesnius, plokščius peilius darbinio dubens apačioje arba skritulius, kurie sėdi viršuje ir gali pjaustyti, susmulkinti, sumalti, trinti ir kt.

Kaip pasigaminti humusą Vitamix

Ar blenderis ir virtuvės kombainas yra tas pats?

Nors virtuvės kombainai ir maišytuvai turi tam tikras funkcijas, jų negalima pakeisti. Visų pirma, trintuvas naudojamas ledui trinti arba smulkinti. Naudokite maišytuvą, jei jūsų galutinis produktas yra kažkas, ką galite gerti, laistyti ar panardinti. Virtuvinis kombainas gali be tyrės pjaustyti, tarkuoti, smulkinti, kubeliais ir kt.

Ar Ninja maišytuvas gali veikti kaip virtuvės kombainas?

Įeikite į „Ninja Mega Kitchen System“ ir maišytuvą, kuris veikia kaip virtuvės kombainas.

Kodėl mano naminis humusas yra grūdėtas?

Svarbiausia atkreipti dėmesį į avinžirnius, kad jų odelės būtų permatomos. Šios odelės yra grūdėto humuso priežastis ir slopina skonį.

Kaip sumalate avinžirnius be virtuvinio kombaino?

Mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje pakaitinkite avinžirnius 2–3 minutes, kol suminkštės ir suminkštės. Avinžirnius sutrinkite bulvių trintuvu iki norimos konsistencijos (kuo daugiau avinžirnius kaitinsite, tuo lengviau sutrinti). Blenderyje sumaišykite česnaką ir vandenį. Arba vandenyje sumaišykite arbatinį šaukštelį česnako miltelių.

Ar humusas labai penėja?

Jei mėgstate humusą, čia yra geros naujienos: humuso riebalai paprastai jums tinka, o pats humusas netukina – jei tik jūs jį laikote subalansuotos mitybos dalimi. Tačiau užkandžiautojai, saugokitės. Jei dėl meilės humusui suvalgysite daugiau kalorijų nei reikia jūsų kūnui, pradėsite priaugti svorio.

Kiek laiko išsilaiko naminis humusas?

Naminės veislės paprastai išsilaiko 3–4 dienas, o parduotuvėse nupirktos prekės – 6–7 dienas po atidarymo. Šiuose vertinimuose daroma prielaida, kad ji palaiko šaldymo temperatūrą; kaip jau minėjome, humuso galiojimo laikas labai sutrumpėja, jei jis nelieka atšaldytas.

Ar galiu naudoti maisto smulkintuvą humusui gaminti?

Mano patirtis rodo, kad humusui gaminti pakanka standartinio S formos peiliuko, pateikiamo su kiekvienu virtuviniu kombainu, nors kai kuriuose modeliuose yra tokių priedų kaip smulkinimo diskas ir pjaustymo peiliukai, kurie gali būti naudingi, jei jūsų humuso recepte yra tokių ingredientų kaip graikiniai riešutai.

Ką tahini daro humusui?

Tiesą sakant, tahini yra vienas pagrindinių humuso ingredientų, kartu su avinžirniais ir alyvuogių aliejumi. Štai kodėl mūsų mėgstamas padažas gali būti toks sotus ir skanus – hummuse tahini suteikia tekstūrai glotnumo, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų.

Kodėl mano humusas nėra kreminis?

Į jį nereikia pilti aliejaus, nebent šiek tiek ant viršaus, kad būtų galima įmaišyti – arba ne – pagal pageidavimą. Tačiau tai turi būti puikus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.

Kurie avinžirniai geriausiai tinka humusui?

Artimųjų Rytų avinžirniai. kaip matote, šis yra daug mažesnis ir turi tamsesnį kompleksą. Šie avinžirniai labiausiai tinka jūsų humusui. Tiksliau, paveikslėlyje pavaizduotos pupelės yra Hadas avinžirniai, originali Izraelio veislė (Hadas yra hebrajiškas mirtos pavadinimas).

Ar galiu naudoti Nutribullet kaip maisto kombainą?

Nutribullet gali būti naudojamas kaip mini virtuvės kombainas, tačiau jis turi savo apribojimų. Integruota impulsų funkcija leidžia greitai susmulkinti mažas svogūnų, pomidorų, paprikų partijas ar net greitai paruošti salsą.

Kokį maišytuvą naudoja virėjai?

Kalbant apie profesionalaus lygio, didelio našumo maišytuvus, „Vitamix“ nustato pramonės standartą daugeliui virėjų visoje šalyje. Nors Vitamix maišytuvai yra brangesni, jų galia neprilygsta ir gali sumaišyti net kiečiausius ingredientus (labas, migdolų pienas!).

Ar geriau turėti maišytuvą ar virtuvinį kombainą?

Paprasčiau tariant, maišytuvas yra geresnis pasirinkimas gaminiams, kuriuose yra daug skysčių, pavyzdžiui, kokteiliams ir sriuboms. Virtuvinis kombainas geriausiai tinka maistui, kuris daugiausia yra kietas ir reikalaujantis daug darbo jėgos apdorojimo, pavyzdžiui, smulkinimo ir pjaustymo.