Emma Miller
Kopūstai neabejotinai patenka į sveikiausių maisto produktų sąrašą. Jo biocheminė sudėtis yra unikali, kaip ir naudingos savybės.
Kopūstai neabejotinai patenka į sveikiausių maisto produktų sąrašą. Jo biocheminė sudėtis yra unikali, kaip ir naudingos savybės kovojant su tam tikromis ligomis. Nepaisant to, jis taip pat turi kontraindikacijų ir ne patį geriausią šalutinį poveikį.
Kopūstus, kaip ir bet kurį kitą produktą, reikia vartoti saikingai, kad jie jums atneštų tik naudos. Taip pat yra tam tikrų kontraindikacijų, kurių nereikėtų per daug vartoti.
Kas neturėtų valgyti kopūstų?
Alergijos
Kai kurie žmonės gali patirti alerginę reakciją į kopūstų šeimą. Tokiu atveju į draudžiamų maisto produktų sąrašą pateks brokoliai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai ir net paprasti kopūstai.
Hipotireozė
Žmonės, sergantys šia liga, turėtų vengti valgyti kopūstus. Yra tyrimų, įrodančių neigiamą kopūstų poveikį skydliaukei: jis gali pabloginti būklę.
Chirurginės procedūros ir diabetas
Kopūstai gali turėti įtakos gliukozės kiekiui ir trukdyti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje chirurginių procedūrų metu ir po jų. Taigi geriausia nustoti valgyti kopūstus likus bent 2 savaitėms iki planuojamos operacijos. Štai kodėl kopūstai pavojingi ir diabetikams.
Chemoterapija
Žmonėms, gydomiems vėžiu, gali tekti apriboti kopūstų vartojimą, nes ši daržovė dėl joje esančio skaidulų gali pabloginti viduriavimą, kurį taip pat dažnai sukelia chemoterapija. Jei jums taikomas toks gydymas, pasitarkite su gydytoju dėl kopūstų valgymo.
Kokia yra kopūstų persivalgymo rizika?
Šis supermaistas gali būti pavojingas, jei persivalgote. Todėl turite būti atsargūs, kad nesusidurtumėte su šalutiniu poveikiu, kurį apibūdinsime toliau.
Meteorizmas
Raugėjimas, diskomfortas pilve ir pilvo pūtimas yra per daug žalių kopūstų valgymo simptomai. Pilvo pūtimą sukelia didelis kiekis rafinozės – nevirškinamo cukraus, kuris yra sudėties dalis.
Viduriavimas
Žaliuose kopūstuose yra daug netirpių skaidulų, kurios padidina atliekų judėjimą virškinamajame trakte. Valgant per daug skaidulų, gali atsirasti viduriavimo simptomų arba užsikimšti žarnynas.
Kraujo krešėjimas
Kopūstuose yra daug vitamino K – vitamino, kuris padeda krešėti kraujui. Todėl valgant per daug kopūstų gali sutrikti kraują skystinančių vaistų vartojimas. Tačiau porcija, neviršijanti dviejų puodelių žaliųjų kopūstų per dieną, suteiks norimą vitamino K kiekį nesukeldama neigiamo poveikio.
Jodo trūkumas
Kopūstai gali sutrikdyti skydliaukės veiklą net ir sveikam žmogui. Per didelis kopūstų vartojimas sukelia jodo trūkumą organizme, todėl sutrinka svarbaus organo veikla.
