John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 Išleista anties krūtinėlė á 400 g
- 800 g Konservuoti raudonieji kopūstai
- 1 Apple
- 400 g Makaronai
- Druska
- Pipirai
- Rozmarinas
- Alyvų aliejus
- Balzaminis actas
- 200 ml Merlot raudonasis vynas
- 50 ml Kremas
- Cukrus
- Muskato riešutas
instrukcijos
- Anties krūtinėlę įpjaukite skersai iš odos pusės. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Rozmariną supjaustykite mažais gabalėliais ir lengvai sutrinkite į dubenį. Tada užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto
- Jame apverskite ančių krūtinėlę ir marinuokite apie 1 valandą kambario temperatūroje
- Gatavus kaštonų ir obuolių raudonuosius kopūstus pagardinkite trupučiu druskos, pipirų, muskato riešuto ir cukraus.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais ir suberkite į raudonuosius kopūstus.
- Leiskite viskam švelniai troškintis ant vidutinės ugnies
- Padėkite ant vandens makaronams.
- Dabar ant vidutinės ugnies apkepkite ančių krūtinėles iš odos pusės. Pasirūpinkite, kad nebūtų per karšta ir kad oda netaptų per daug. Tada apkepkite mėsos pusę. Abi pusės apie 4 minutes.
- Dabar viską užpilkite raudonuoju vynu ir pašaukite į orkaitę.
- Kai makaronai bus paruošti, sudėkite jus į nedidelį puodą ir pagardinkite padažu trupučiu raudonojo vyno ir 50 ml grietinėlės.
- as tau pasakysiu.. gero apetito.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 66kcalAngliavandeniai: 10.6gBaltymas: 2.3gRiebalai: 1.5g
