John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Agurkas
- 2 Mažosios romaninės salotos
- 1 Krūva Svogūnai
- 2 pakuočių Fetos sūris
- 4 šaukštai Ouzo
- 1 Ekologiška citrina
- 2 Raudonieji svogūnai
- 8 šaukštai Baltas balzaminis actas
- Druska, pipirai, cukrus
- 6 šaukštai Alyvų aliejus
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad užpildytumėte keptuvę
- Miltai vartymui
instrukcijos
- Agurką nuplaukite, išskobkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūnus supjaustykite žiedais, salotas – juostelėmis. Sumaišykite actą, druską, pipirus ir cukrų kartu. Įmuškite 4 šaukštus aliejaus. Sumaišykite su salotų ingredientais. Svogūną supjaustykite smulkiais žiedeliais. Sūrį išdžiovinkite ir supjaustykite į 16 griežinėlių. Suberkite miltus ir atsargiai išmuškite.
- Nelipnią keptuvę plonai ištepkite alyvuogių aliejumi ir įkaitinkite. Supilkite pusę sūrio, trumpai apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Užpilkite 2 šaukštus ouzo, padegkite ir išimkite. Keptuvę vėl ištepkite plonu aliejaus sluoksniu ir tokiu pat būdu apkepkite likusį sūrį. 1 citrinos pusę supjaustykite griežinėliais, kitą pusę išspauskite. Avies sūrį apibarstykite svogūnais ir apšlakstykite citrinos sultimis bei 2 šaukštais aliejaus. Padalinkite salotas į lėkštes ir ant viršaus išdėliokite sūrio ir citrinos skilteles.
- Prie jo skanu ciabatta arba batonas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 623kcalAngliavandeniai: 0.1gRiebalai: 60g
Aloha, makemake wau eʻike i kāu kumukūʻai.
Ciao, volevo sapere il tuo prezzo.
Sveiki, norejau suzinoti jusu kaina.