Parašyta Elizabeth Bailey
Kaip patyręs receptų kūrėjas ir mitybos specialistas, siūlau kūrybišką ir sveiką receptų kūrimą. Mano receptai ir nuotraukos buvo paskelbtos geriausiai parduodamose kulinarijos knygose, tinklaraščiuose ir kt. Specializuojuosi kurdamas, testuodamas ir redaguodamas receptus, kol jie puikiai suteiks sklandžią, patogią patirtį įvairiems įgūdžių lygiams. Įkvėpimo semiuosi iš visų tipų virtuvių, daugiausia dėmesio skirdama sveikiems, visapusiškiems patiekalams, kepiniams ir užkandžiams. Turiu patirties laikantis visų tipų dietų, kurių specializacija yra ribotos dietos, tokios kaip paleo, keto, be pieno, be glitimo ir veganiškos. Man nėra nieko daugiau, kaip konceptualizuoti, ruošti ir fotografuoti gražų, skanų ir sveiką maistą.