John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Pck. Veganiški gnocchi arba naminiai
- 500 g Atšildyti šaldyti špinatų lapai
- 4 Grybai rudi
- 3 Šalpusniai
- 1 Oranžinė, ekologiška
- 2 šaukštai Migdolų sviestas, baltas
- 200 ml Augalinis pienas arba sojos ryžių gėrimas
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus
- Druska, pipirai, muskato riešutas, ciberžolė
instrukcijos
- Suberkite špinatus į ploną tinklelį sietelį ir leiskite gerai nuvarvėti prieš apdirbdami žirklėmis. Aš tai turiu omenyje rimtai. Špinatus tiesiog grubiai supjaustykite didelėmis virtuvinėmis žirklėmis. Nulupkite ir susmulkinkite askaloninius česnakus. Grybus nuvalykite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Nuplautą apelsiną nutrinkite žievelę. Atsargiai, prašau! Maiste neturi būti jokio baltumo, jo skonis kartaus. Tada krevetės apelsiną. Sultis sumaišykite su migdolų sviestu ir pagardinkite druska, pipirais ir labai lengva ciberžole. Puode užvirinkite pasūdytą vandenį ir suberkite gnocchi. (Beje, jie yra paruošti, kai užplaukia ir turėtų greitai išeiti!) Įkaitinkite aliejų, trumpai pakepinkite askaloninius česnakus, grybus ir špinatus, supilkite migdolų sviesto ir apelsinų mišinį ir užpilkite augaliniu pienu. Troškinkite, kol gnocchi iškeps. Dabar pagardinkite muskato riešutu (virdamas jis tampa kartaus!). Išdėliokite kartu ir, jei norite papuošimo, ant viršaus uždėkite keletą apelsinų žievelių.
