John Myers
Nesvarbu, ar tai pica, makaronų troškinys ar pyragas: kai maistas yra paruoštas, kai kurie leidžia orkaitei atvėsti atidarius duris, o kiti laiko jas uždarytas. Kas prasmingiau?
Orkaitės durelės atidaromos ar uždaromos iškart po naudojimo? Šiuo klausimu nuomonės dažnai skiriasi. Šalininkai dažnai paveldėjo „atvirų orkaitės durų“ įprotį iš savo tėvų. Argumentas: tai leidžia įrenginiui greičiau atvėsti.
Be to, kai kurie žmonės netgi baiminasi, kad likutinė drėgmė gali sugadinti orkaitę, jei to nepadarys. Bet tai klaida. „Daugelį metų vadinamieji kryžminio srauto ventiliatoriai užtikrina, kad šiltas oras ir drėgmė iš prietaisų išeitų į lauką“, – aiškina Efektyvaus energijos vartojimo asociacijos (HEA) atstovė ir namų projektų vadovė Claudia Oberascher. „Appliances+“ iniciatyva Berlyne. Tokie ventiliatoriai montuojami mažiausiai 20 metų.
Gamintojai įspėja apie pažeistus baldų fasadus
Taigi iškepus nereikia varstyti orkaitės durelių. Bet ar yra kas nors prieš? Kalbant apie kai kurių orkaitės gamintojų naudojimo instrukcijas, atsakymas yra teigiamas.
Pavyzdžiui, žinomos įmonės instrukcijose nurodoma, kad orkaitę leiskite atvėsti tik tada, kai durys uždarytos, nes priešingu atveju laikui bėgant gali būti pažeisti gretimi baldų fasadai. Tai taip pat taikoma, jei orkaitės durelės yra tik šiek tiek atidarytos. Kyla klausimas, baldai iš tikrųjų gali nukentėti.
Atviros orkaitės durelės paprastai nėra problema
„Visų pirma, visada galioja gamintojo instrukcijos“, – paprašius sako Manheime įsikūrusios Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK) generalinis direktorius Volkeris Irle. „Kol virtuvė ir orkaitė sumontuota teisingai, priekinėse dalyse paprastai nieko neturėtų atsitikti“, – aiškina jis.
Juk normalu, kad aplink orkaitę įšyla – net ir uždarius dureles. Dėl šios priežasties vokiška buitinė technika, taip pat virtuvės ir baldų fasadai prieš patekdami į rinką turi praeiti standartizuotus kokybės testus.
„Pavyzdžiui, fasadai išbandomi šildymo spintoje su cirkuliuojančiu oru keliais šilumos lygiais“, – sako Irle. Virtuvės su folijos fasadais savininkai turėtų būti atsargūs. Medžiaga jautresnė karščio poveikiui; folija gali susitraukti arba atsiskirti. Dėl šios priežasties negalima viršyti tam tikrų temperatūrų, kurios skiriasi priklausomai nuo gamintojo.
Neapverskite orkaitės durelių, atidarykite jas iki galo
Rudenį ar žiemą kai kurie mėgsta palikti atviras orkaitės dureles dėl kitos priežasties: vėsiais mėnesiais tai užtikrina malonią, jaukią šilumą patalpoje. Nors virtuvės šildymas orkaite, žinoma, būtų neefektyvus ir brangus, teoriškai nėra nieko blogo panaudoti likutinę šilumą po kepimo.
„Tačiau tuomet tenka susitaikyti, kad kvapai patalpoje pasklinda plačiau. Tai taip pat padidina drėgmę virtuvėje“, – sako Efektyvaus energijos vartojimo asociacijos (HEA) atstovė Claudia Oberascher. Kiekvienas, kuris bijo dėl savo baldų, turėtų atidaryti orkaitės dureles iki galo ir nepalikti jų pasviręs – nesvarbu, koks sezonas.
Tokios nuomonės laikosi ir Volkeris Irle iš Modernios virtuvės darbo grupės (AMK): „Kai tik atidaromos orkaitės durelės, jos visada turi būti atidarytos iki galo, kad šiltas oras geriau pasiskirstytų patalpoje ir nebūtų susikaupęs. streikuoja vienoje vietoje, ty virtuvės priekyje.
Jei abejojate, vadovaukitės naudojimo instrukcijomis
Taigi visų pirma priklauso nuo asmeninio pasirinkimo, ar norite palikti orkaitę atidarytą ar uždarą, kad po kepimo atvėstų. Tačiau reikia turėti omenyje, kad atvėsti visiškai atidarytomis durimis gali būti greičiau, tačiau tai nėra visiškai praktiška: durys užima daug vietos, o šildomas prietaisas gali kelti pavojų susižeisti, ypač (mažiems ) vaikai.
Apskritai Claudia Oberascher pataria suabejoti tėvų įpročiais – pavyzdžiui, atidaryti orkaitę po kepimo – ir netęsti visko, ko išmokai vaikystėje. „Technologijos nuolat tobulėja. Tai, kas buvo įprasta praeityje, dabar gali būti pasenusi. Geriau žinoti savo įrenginius ir daugiau apie juos sužinoti iš naudojimo instrukcijos“, – sako ekspertas. Jei abejojate, vadovaukitės instrukcijomis.
