John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 700 g Švieži moliūgai, pvz., Hokaido
- 1 Džiovinti čili pipirai
- 2 Česnako skiltelės
- 3 šaukštai aliejus
- 400 ml Kokoso pienas
- 600 ml Daržovių sultinys
- Druska pipirai
- 2 šaukštai Šviežiai spaustos citrinos sultys, jei norite, daugiau
- 1 Krūva Šviežiai pjaustytų česnakų
- Aitriosios paprikos dribsniai
- 1 Imbiero griežinėlis apie 0.5 cm
instrukcijos
- Moliūgą nuvalykite ir supjaustykite kubeliais, sutrupinkite čili pipirą, nulupkite ir susmulkinkite česnako ir imbiero griežinėlį. Aukštame puode įkaitinkite aliejų, pakepinkite česnaką, čili ir imbierą, suberkite moliūgą ir trumpai patroškinkite. Ant viršaus užpilkite kokosų pieną ir sultinį, pasūdykite ir troškinkite uždengę ant vidutinės ugnies apytiksliai. 15 minučių. Įpilkite citrinos sulčių. Sutrinkite sriubą ir pagardinkite prieskoniais. Pabarstykite laiškiniais česnakais.
- Citrinų sultys - skonio reikalas, aš buvau paėmusi nurodytą kiekį 4 šaukštus, o vyrui pasirodė per daug "citrinų". Taigi čia recepte sumažinau kiekį ir kiekvienas gali dozuoti pagal savo skonį.
- Taip pat buvo krevečių vėrinukai, marinuoti česnaku, žolelėmis ir alyvuogių aliejumi bei skrebučiais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 75kcalAngliavandeniai: 0.8gBaltymas: 0.3gRiebalai: 8g
