John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Vaniliniai cinamono ledai
- 7 Kiaušinio trynys
- 180 g Cukrus
- 500 ml Pieno
- 1 paketas Vanilinis cukrus
- 1 Vanilės ankštis
- 1 Cinamono lazdelė
- 500 ml Pieno
Blynai
- 300 ml Pieno
- 100 g Miltai
- 2 paketas Vanilinis cukrus
- 1 Kiaušinio trynys
- 1 šaukštai aliejus
- 1 šaukštai Cukraus pudra
- 200 ml Kremas
instrukcijos
ledai
- Vaniliniams cinamono ledams išplakti iki kreminės masės 7 kiaušinių trynius, cukrų ir 1 pakelį vanilinio cukraus.
- Į pieną (500 ml) suberkite vanilės ankštį (prieš tai pabarstykite) ir cinamono lazdelę ir maišydami užvirinkite.
- Dabar į kreminę masę maišydami supilkite šiltą pieną ir vėl užvirkite ant vidutinės ugnies (maišydami). Tada nukelkite nuo ugnies ir plakite rankiniu mikseriu 5-6 minutes, kad masė geriau atvėstų.
- Į masę supilkite išplaktą vientisą grietinėlę, dėkite į šaldiklį ir retkarčiais pamaišydami (kelias valandas) leiskite sustingti.
Blynai
- Blynams 300 ml pieno su miltais, 2 pakeliais vanilinio cukraus ir kiaušinio tryniu išmaišome iki šiek tiek skystos masės.
- Kepkite plonai aliejuje keptuvėje (vidutinio dydžio) ir lėkštę pabarstykite trupučiu cukraus pudros.
- Patiekite blynus su ledais ir grietinėle. Prie jo puikiai tinka naminės Amarena vyšnios.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 148kcalAngliavandeniai: 20.2gBaltymas: 3.2gRiebalai: 5.9g
