John Myers
Turinys
show
Ingredientai
pastai:
- 310 g Raudonos keptos paprikos iš stiklinės, nusausinto svorio
- 3 šaukštai Pomidorų pasta
- 1 Vnt. Česnako skiltelė
- 1 Šaukštelis Kiekviena, malta kalendra, kmynas
- 2 šaukštai Rūkytos paprikos milteliai
- Druska pipirai
- 1 Msp Malti pankoliai
- 1 Šaukštelis Čili milteliai arba čili dribsniai
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
- 1 šaukštai Citrinų sultys
instrukcijos
- Nuplautus baklažanus supjaustykite kąsnio dydžio kubeliais ir paskleiskite į kepimo indą. Pastai skirtus ingredientus sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kalbant apie čili miltelius, viskas priklauso nuo to, kiek jie aštrūs, nes yra didelių skirtumų. Taip pat pirmiausia galite įdėti pusę arbatinio šaukštelio.
- 4 šaukštus pastos sumaišykite su 1-2 šaukštais klevų sirupo ir uždenkite bei sumaišykite su baklažanus. Likusią pastą laikykite stiklinėje šaldytuve arba užšaldykite. Šaldytuve jis laikysis mažiausiai 3-4 dienas.
- Baklažanus kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje su cirkuliuojančiu oru (arba 220 laipsnių viršuje/apačioje) apie 30 - 40 minučių.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 320kcalAngliavandeniai: 3.5gBaltymas: 1.3gRiebalai: 33.7g
