John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 kilogramą Rūkyta kiauliena su kaulu
- 180 ml Vanduo
- 200 ml Jautienos sultinys
- 100 ml Alus tamsus
- 100 ml Maisto krakmolas
- 100 g Dvigubas grietinėlės sūris
- 100 g Minkštos slyvos
- 100 g Minkšti džiovinti abrikosai
- Druska
- Pipirai
instrukcijos
- Kasseler kruopščiai nuplaukite, nusausinkite su vandeniu kepimo skardoje ir uždengę kepkite 45 minutes iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Išimkite mėsą iš keptuvės ir laikykite šiltai.
- Dabar į skrudintuvėje esantį skystį supilkite jautienos sultinį ir virkite apie 5 minutes
- Kukurūzų krakmolą išplakite su alumi, supilkite į padažą, užvirinkite ir tada įmaišykite kreminį sūrį.
- Į padažą suberkite slyvas ir abrikosus ir trumpai pakaitinkite. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
- Kasselerį supjaustykite griežinėliais, suberkite į padažą ir leiskite sušilti.
- Mėsą su padažu išdėliokite lėkštėje ir skanaukite su duonos kukuliais ir raudonaisiais kopūstais.
- Žinoma, prie jų galite valgyti ir bulvių kukulius, bulves ar ką tik mėgstate – gero apetito; 🙂
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 66kcalAngliavandeniai: 1gBaltymas: 2.1gRiebalai: 5.5g
