Ashley Wright
Turinys
show
Ingredientai
- 700 gr Mėsos dešra
- 1 stiklas Letscho
- 1 vidutinio dydžio Svogūnų mėlyna
- 1 vidutinio dydžio Svogūnas
- 1 mažas stiklas Marinuoti agurkai marinuoti
- 1 mažas stiklas Pomidorų pipirai
- 1 šaukštai Pomidorų pasta
- 1 šaukštai Paprikos pasta
- 1 Šaukštelis Paprikos milteliai (rūkyta)
- 1 šaukštai Alyvų aliejus
- 1 paketas Šoninės griežinėliai
- 1,5 litro Daržovių sultinys
- 4 šaukštai Pomidorų kečupas
- 1 šaukštai Rudasis cukrus
instrukcijos
- Mėsos dešrą supjaustykite griežinėliais, o po to - pagaliukais, svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, o raugintus agurkus taip pat supjaustykite lazdelėmis. Šoninę supjaustykite labai plonomis juostelėmis.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite jame svogūnus, kai jie taps skaidrūs, suberkite supjaustytą šoninę ir pakepinkite, sudėkite pomidorų pastą ir paprikos pastą ir toliau kepkite, kad susidarytų gražiai apskrudę ingredientai. Tada sudėkite supjaustytą mėsos dešrą ir toliau kepkite. Viską perkelkite į didelį puodą, suberkite griežinėliais marinuotus agurkus su prieskonių užpilu, smulkiai pjaustytus pomidorų pipirus su sultiniu ir stiklinę Letscho. Įpilkite daržovių sultinio, įmaišykite pomidorų kečupą ir galiausiai įberkite cukraus pagal skonį!
- Soljanka skaniausia, kai ji paruošiama dieną prieš vartojimą, tada visas aromatas išsiskleidžia ir gražiai persismelkia.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 19kcalAngliavandeniai: 0.4gBaltymas: 0.2gRiebalai: 1.8g
