John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Pomidorų ir pipirų kremas
- 125 g Šviežias svogūnas
- 100 g Geltonieji pipirai
- 1 Šaukštelis Kmynai
- 2 šaukštai Marinuotų pomidorų aliejus
- 300 ml Daržovių sultinys
- 800 g Konservuoti pomidorai
- 2 Kiaušiniai
- 2 šaukštai Saldžiarūgštis spring roll padažas
- 5 Marinuoti pomidorai
- Spalvoti pipirai
- Jūros druska iš malūno
- Džiovinti salierų lapai
- Džiovintas bazilikas
- Čili milteliai
- Malto imbiero
Topping
- 100 g Creme fraiche sūris
instrukcijos
rengimas
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais ... Nuplaukite, nuvalykite ir stambiai supjaustykite papriką ... Kiaušinius sumaišykite su jūros druska, pipirais ir clili milteliais ... Susmulkinkite marinuotus pomidorus.
Virėjas
- Aliejų su trupučiu pipirų ir kmynų supilkite į puodą ir jame apie 5 minutes marinuokite svogūnų gabalėlius... Sudėkite paprikos gabalėlius, pakepinkite apie 5 minutes ir nusausinkite daržovių sultiniu ir troškinkite apie 10 min. .. Supilkite konservuotus pomidorus su sultimis ir leiskite dar 5 minutes pasitroškinti... sutrinkite ir sutrinkite su kalmarais ir pagardintu kiaušiniu (nuimkite nuo viryklės) ... pagardinkite spring roll padažu, pomidorų gabalėliais, pipirais, aitriosios paprikos milteliais, salierų lapeliais , balilkumas ir imbieras (galima pašildyti)
Tarnauti
- Į gilią lėkštę įdėkite 2–3 sriubos kaušelius pomidorų ir paprikos kremo ir patiekite su 25 gramais Creme Fráiche.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 36kcalAngliavandeniai: 2.1gBaltymas: 0.9gRiebalai: 2.7g
