Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Sniego žirniai
- 300 g Morkos
- 200 g Pankoliai švieži
- 250 g Vyšniniai pomidorai
- 150 g Geltonieji pipirai
- 150 g Žalia paprika
- 250 g Cukinijos žalia
- 100 g Salierai
- 1 raudonas Švieži čili 12 g
- 2 Česnako skiltelės 17g
- 35 g Imbieras
- 450 g Saldžiosios bulvės
- 1 šaukštai Čili aliejus
- 400 ml Daržovių sultinys
- Druska, citrinpipirai
instrukcijos
Paruošimas * pjaustymas * apytiksl. 60 minučių
- Karališkuosius žirnelius nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis ... Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais .... Pankolį nuplaukite, perpjaukite per pusę, išpjaukite kotelį ir supjaustykite juostelėmis .... Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais ... Paprikas perpjaukite per pusę, šerdį, nuplaukite ir išimkite. Supjaustykite kubeliais.... Cukinijas nuplaukite, iš pradžių išvalykite griežinėliais, o paskui supjaustykite juostelėmis... Nuplaukite salierą, nuvalykite atskirus stiebus ir supjaustykite smulkiais griežinėliais... Aitriąją papriką supjaustykite pipirų išilgai, šerdies, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. .... Nulupkite česnaką ir imbierą ir supjaustykite mažais kubeliais ... Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite saldžiąją bulvę ...
Saldžiųjų bulvių ir daržovių sriuba:
- Dideliame puode įkaitinkite aliejų....dėti saldžiąsias bulves, imbierą, česnaką ir čili... pakepinti apie 3-5 min... viena po kitos suberti kitas daržoves ir trumpai pakepinti... pagardinti. lengvai su druska ir pipirais.... Supilkite daržovių sultinį ir uždengę švelniai troškinkite apie 20 minučių... Sriubą dar kartą pagardinkite (jei reikia) druska ir pipirais... Dabar išdėliokite giliose lėkštėse ir baigėte.... Mėgaukitės maistu...
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 44kcalAngliavandeniai: 6.3gBaltymas: 1.3gRiebalai: 1.5g