John Myers
Turinys
show
Ingredientai
kepenys
- 500 g Kalakutienos kepenys
- 1 Raudonasis svogūnas
- 6 šaukštas Kalvadosas
- 250 Mililitrai Avižų kremas
- 1 Šalavijo šakelė
- 0,5 šaukštas Skaidrus sviestas
- 1 Česnako skiltelė susmulkinta
- Druskos ir pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis Paprikos milteliai
- 2 šaukštas Vanduo
bulvių košė
- 500 g Bulvės
- 1 Apple Braeburn
- 120 g poras
- 2 šaukštas Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- Druskos ir pipirų
instrukcijos
Tyrelė
- Nulupkite ir supjaustykite bulves ir obuolį. Porą supjaustykite mažais gabalėliais. Į kepimo vamzdelį įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir rozmarino šakelę. Kepame iki 200° įkaitintoje orkaitėje 30 min.
- Išimkite jas iš orkaitės ir perkiškite arba pertrinkite daržoves per greitą Lotte. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
kepenys
- Tuo tarpu nuo šalavijo šakos nuskinkite lapus. Skrudinkite nepridegančioje keptuvėje. Įpilkite pusę šaukšto skaidraus sviesto.
- Sudėkite kepenėles ir pakepinkite. Sumažinkite ugnį ir suberkite žiedais supjaustytą svogūną. Kepkite 5 minutes.
- Įpilkite kalvadoso, vandens ir avižų grietinėlės. Troškinkite ant silpnos ugnies 25 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais bei paprikos milteliais.
.
- Patiekite su tyrele ir keletu obuolių griežinėlių.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 155kcalAngliavandeniai: 7.6gBaltymas: 7.7gRiebalai: 6.7g
