in

Visi amerikietiški kepsniai sumuštiniai

5 nuo 4 balsai
Bendras laikas 20 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 4 žmonės
Kalorijos 202 kcal

Ingredientai
 

  • 4 Jautienos medalionai
  • 8 gabalas Skrebutis
  • 1 Šviežias svogūnas
  • Kūdikių lapų salotos

Amerikietiškas raudonųjų pipirų padažas à la Gedoc

  • 1 Česnako skiltelė
  • 1 raudonieji pipirai
  • 1 marinuotos daržovės
  • Petražolės traškios šviežios
  • 4 šaukštai Neriebus jogurtas

Medaus garstyčių salotų padažas

  • Druska
  • Pipirai
  • Actas
  • Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • Medaus skystis
  • Garstyčios vidutiniškai karštos

instrukcijos
 

rengimas

  • Nuplaukite, nuvalykite ir patepkite mėsą. Nuplaukite salotas, paruoškite užpilą ir padažą. svogūną supjaustykite griežinėliais

Kepsnio skrebučiai

  • 1) Skrudinkite skrebučius, po 2 riekeles vienam asmeniui. 2) Apkepkite jautienos medalionus iš abiejų pusių po 2-4 minutes, priklausomai nuo storio. 3) Išimkite iš keptuvės, trumpam suvyniokite į aliuminio foliją ir palikite pailsėti (atsargiai, mėsa traukiasi, todėl jei turite plonų mėsos gabalėlių, tiesiog padėkite mėsą ant virtuvės lentos). 4) Mėsą pasūdykite ir pabarstykite pipirais

Amerikietiškas raudonųjų pipirų padažas à la Gedoc

  • 1) Į trintuvą suberkite raudonąją papriką ir 2 šaukštus aliejaus, susmulkinkite papriką. 2) Sudėkite česnaką, šiek tiek petražolių ir marinuotą agurką, susmulkinkite. 3) Gerai sumaišykite su jogurtu ir palikite trumpai pastovėti. 4) Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite, patiekite

salotų padažas

  • 1) Į puodelį įdėkite šiek tiek medaus ir garstyčių. Įpilkite apie 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų, išmaišykite ir palikite pastovėti. 2) Prieš pat ruošimą įmaišykite acto pagal skonį ir gerai išmaišykite. 3) Paruoškite salotas lėkštėje, užpilkite padažu

Aptarnaujantis pasiūlymas

  • Padėkite mėsą ant skrebučio su trupučiu (naminio) sodo žolelių sviesto, užtepkite padažo ant mėsos ir duonos, gražiai papuoškite svogūnu, trupučiu salotų ir padažu, patiekite.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 202kcalAngliavandeniai: 36.6gBaltymas: 6.7gRiebalai: 2.8g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Avataro nuotrauka

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Mano šviežių sodo žolelių sviestas

Baltųjų kopūstų kapotų puodų