John Myers
Daržovių spagečiai yra labai populiari makaronų alternatyva, kurią lengva pasigaminti namuose. Geriausias būdas tai padaryti – spiraliniu pjaustytuvu, ty virtuvės pagalbininku, kuris specialiais peiliais iš daržovių išpjauna pažįstamas makaronų formas. Norėdami tai padaryti, tiesiog nuplaukite daržoves, pavyzdžiui, cukiniją, nupjaukite kotelį ir priekinį galą ir suspauskite jas spiraliniu pjaustytuvu. Taip iš cukinijų galima pasidaryti ilgas juosteles. Daržovių makaronus galima gaminti ir iš morkų.
Jei namuose neturite spiralinės pjaustyklės, galite daržovių skustuvu iš daržovių išpjauti ilgas plačias juosteles. Tada jie labiau primena tagliatelle, bet taip pat gali būti naudojami kaip makaronų alternatyva. Išbandykite dabar naudodami mūsų daržovių makaronų receptą!
Kaip pjaustyti daržovių makaronus?
Spiraliniu pjaustytuvu daržoves labai greitai paversite smulkiais spagečiais. Spiraliniu pjaustytuvu galite greitai supjaustyti įvairias daržoves į smulkias spagečių formos spirales. Daržovės suspaudžiamos į laikiklį ir sukant per labai trumpą laiką supjaustomos plonomis juostelėmis.
Kaip iškirpti zoodles?
Nuplaukite cukinijas ir nupjaukite vieną galą, o kitą palikite. Cukiniją perpjaukite išilgai, iš viršaus į apačią, 1 ar 2 kartus. Neperpjaukite iki galo, kad cukinijos vis tiek laikysis kartu. Daržovių skustuvu sutarkuokite visą cukiniją išilgai.
Ką galima pjauti spiraliniu pjaustytuvu?
Galite pjaustyti, griežinėliais ir spirale susukti beveik bet kokius kietus vaisius ar daržoves, pavyzdžiui:
- morkos
- Burokas.
- agurkai.
- cukinijos.
- saldžiosios bulvės.
- sviestinis moliūgas.
- pastarnokas.
- brokolių koteliu.
Kuris daržovių spiralizatorius yra geriausias?
Jei daržovių makaronus valgote labai dažnai, tuomet jums patartina įsigyti vos mažiau nei 10317 eurus kainuojantį „Lurch 35“, kuris be vargo ir dėl švaistiklio supjausto didelius kalnus daržovių ir vaisių, beveik nenaudojant rankų raumenų aliejaus.
Kuris prietaisas cukinijų spagečiams?
Žinomiausi yra „zoodles“: makaronai, pagaminti iš cukinijų. Tačiau į makaronus galima pjaustyti ir kitų rūšių daržoves. Mūsų testo nugalėtojas yra Xrexs 2in1 Spiralizatorius. Spiralinis skustuvas stebina savo intuityviu valdymu ir lengvu valymu.
Kokia mašina daržovių spagečiams?
- Spiralinis pjaustytuvas iš Attila Hildmann Edition.
- Ilgus spagečius ir gražias spirales galima padaryti su Lurch spiralinėmis pjaustyklėmis.
- Spiralizatorius Spirelli 2.0 iš Gefu.
- Tik pailgų rūšių daržoves galima lengvai ir lengvai supjaustyti ilgais siūlais.
Ar galima nusipirkti daržovių makaronų?
Visi, kurie tingėjo patys gaminti zoodelius, dabar gali juos nusipirkti jau paruoštų parduotuvėje. Namuose jie tiesiog įmaišomi į salotas, patiekiami su mėgstamu padažu arba trumpai blanširuojami ir sumaišomi su pesto.
